キャンパーの鉄板スパイス「ほりにし」のおにぎりが出た！ローソン限定にんにくガッツリ風味

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

アウトドアスパイス「ほりにし」がおにぎりになっちゃった！

Photo by muccinpurin

価格：149円（税込）

2022年8月2日（火）、ローソンから新作おにぎり「アウトドアスパイスほりにしおにぎり」が発売されました。

アウトドア界隈にとどまらず、いまや ”ほりにしで味付けすれば間違いない” とまで言わしめる、万能調味料ほりにし。ラードで旨みを加えたガーリックライスにほりにしで味付けをし、甘辛くした豚ミンチをプラス。国産ゆずでさわやかさをプラスした、ありそうでなかったおにぎりです。

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原材料は、焼飯（うるち米、植物油、豚ミンチ、ラード、スパイス調味料、にんにく、醤油、生姜入醤油たれ、砂糖、柚子）などなど。

炒め油はラードを使っているらしく、普通の油で炒めたものとどう違うかにも注目したいところです。

ほりにしとは…

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ほりにしとは、和歌山県かつらぎ町にある「オレンジアウトドアショップ」のマネージャー、堀西さんが手掛けた調味料。堀西さん本人もアウトドア好きで、さまざまなスパイスを持ってアウトドアやキャンプに行くなか、持ち物をなるべく少なくしたい、という想いから生まれたのだそう。「ひとつだけでどんな食材にも合うオールマイティーなスパイスが作りたい」の願いをかなえる、万能スパイスです。

奇跡の万能スパイス「ほりにし」の活用レシピ！BBQや料理好きの大本命

和歌山県にあるオレンジアウトドアショップから発売されている調味料「ほりにし」が、アウトドアユーザーを中心に話題になっています。スパイス使いは料理上手への近道。さっそくほりにしを使って、ふりかけるだけの簡単料理にチャレンジ。一体どんな味わいなのかレポートします！

スパイシーさのなかに柚子の香りがふわり

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見た目はごくごく普通のチャーハンおにぎりですが、袋を開けた瞬間の先制パンチがものすごい！シンプルなパッケージからは想像できない強烈なにんにくのかおりが、食欲をグイグイ刺激してきます。にんにく好きの筆者でもかなりくるものがあったので、オフィスなどまわりに人がいる環境で食べる際はご注意を。

チャーハンをおにぎりにしているせいか、握りはかなりやわらか。やさしく袋から取り出したつもりですがほろっとほぐれ、皿に盛るまでに崩れてしまうほどの儚さです。撮影のためにラップに包んで握りなおしましたが、食べる際は強く持ちすぎないほうがいいかもしれません。

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とはいえふんわりと握られたチャーハンおにぎりは口に含むとほろっとほどけ、にんにくやスパイスの香りが口の中を支配します。ほりにしには塩や醤油のほかに、ガーリック、黒胡椒、コリアンダー、チキン調味料などありとあらゆるスパイスがブレンドされており、奥深い味わい。

主な具材はひき肉だけですが、ごはんとなじんでどこを食べてもほのかなに肉の味が。白米の中心に具が入ったおにぎりも捨てがたいですが、チャーハンタイプだとどこから食べてもしっかりと味がするので満足感がありますね。

さわやかさをプラスするため柚子が使われているそうですが、言われてみれば遠くの方に柚子を感じるような感じないような……。スパイスの影に隠れて柚子柚子しさは控えめでしたが、スパイスの強烈さがややマイルドになっていた気がします。

ほりにしおにぎり、おいしすぎて大人買い！

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いままでありそうでなかった「アウトドアスパイスほりにしおにぎり」。おにぎりにしてはかなりしっかりとした味付けなので、お酒好きな筆者はビールやレモンサワーが欲しくなりました。飲んだシメにもいいかも。

スパイスが利いていてチョイ濃い味のほりにしおにぎりは、大人のおにぎりといった印象で筆者にはとてもおいしく感じました。にんにくとスパイスの香りで食欲が刺激されるので、1個と言わず2個3個のまとめ買いをおすすめします。