ライター : megyu

食生活アドバイザー/スープソムリエ

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おつまみにも♪ メスティンで作るおかずレシピ5選

1. 簡単♪ たけのことたこのメスティンアヒージョ

アウトドアでのアヒージョ作りには、メスティンが便利です。オリーブオイルと薄切りにんにくを熱し、お好みの具材を煮ればできあがり!ラージサイズのメスティンならたっぷり具材が入れられますよ。ワインのお供にいかがですか?

2. メスティンを蒸し器に。豚肉シュウマイ

メスティンに網を置いてお湯を注げば、蒸し器として活用できます。大きな蒸し器を用意する必要がなく、手軽に蒸し料理が楽しめますよ。水ではなくお湯を入れることで、時短が可能。シュウマイや肉まん作りにぜひお試しください。

3. ファミリーならラージメスティンで。簡単おでん

キャンプ飯にほっこりおでんはいかがですか?具材にはがんもどきやはんぺんなど、火の通りが早い食材を使用するのがおすすめです。やさしい味わいのおでんは子どもから大人まで楽しめますよ。ファミリーキャンプならラージサイズのメスティンで作るのがおすすめです。

4. メスティンで燻製♪ スモークチーズ

メスティンは炊飯や蒸し料理だけでなく、燻製にも使用することができます。メスティンに燻製チップを入れて網を置き、食材を入れて火にかけるだけ。メスティンに穴が開かないようにずらしながら火に当てるのがポイントです。独特の香ばしさとチーズのコクが最高ですよ。

5. 香ばしさ抜群。メスティンで作る塩鮭の燻製

塩鮭を日干しして乾燥させ、メスティンで燻製させます。スモーキーな香りと塩鮭の塩味がたまらないおいしさ。メスティン燻製はチーズや塩鮭だけでなく、ウインナーソーセージやうずら卵などでも作れます。お好みの食材で楽しんでください♪

簡単おいしい!メスティンで作るごはんものレシピ5選

6. 固形燃料×メスティンで自動炊飯。カレーピラフ

メスティンと固形燃料を使えば、簡単においしいピラフが作れます。水と米、具材をメスティンに入れて、固形燃料が燃え尽きるまで放置してOK!あとはタオルで保温して蒸らすので、焦げてしまったり、芯が残ってしまったりする失敗がありません。

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