納豆は常温保存できる？食べられるかの判断ポイントやおすすめ保存方法も

【管理栄養士が教える】納豆とネギの食べ合わせがよいって本当？おすすめレシピ13選も

納豆にはネギをトッピングするのが定番ですが、実は栄養面のメリットがあることをご存知でしょうか？この記事では、納豆の栄養を効率よく摂る方法や、組み合わせて食べたい食材について管理栄養士が解説します。納豆とネギを使うおすすめレシピも紹介しますので、ぜひ試してみてくださいね。

“刻んだ納豆＝ひきわり” ではない！納豆の種類や特徴について解説

毎日食べる方も多い納豆。人によって糸引き納豆やひきわり納豆など、好みの種類やこだわりがあるのではないでしょうか。この記事では、納豆の種類やそれぞれの特徴について解説。納豆について詳しい知識をお持ちの「全国納豆協同組合連合会」にお話を伺いました。

納豆の塩分は意外と多い？管理栄養士が減塩のコツやおすすめの食べ方を紹介

健康のために納豆を毎日食べている方は多いかと思いますが、納豆の塩分量を意識したことはありますか？この記事では管理栄養士が、納豆や納豆のタレに含まれる塩分量や、減塩のコツをご紹介します。減塩に取り組んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。