ライター : 満畑ペチカ

調理師ライター

※2024年3月27日現在販売状況を確認中。販売している場合でも価格や内容量、パッケージなどが異なる可能性がございます。

シャトレーゼのプリンが優秀!無添加や糖質カットも

Photo by 満畑ペチカ

デコレーションケーキやさまざまなアイスがお手頃な価格で購入できるシャトレーゼ。きらびやかなお菓子が並ぶなか、実は「プリン」が隠れた人気商品であることをご存じですか?

シャトレーゼのプリンは卵の質や生クリームの配合、フレーバーや栄養面など、特徴のある商品ばかり。この記事では人気のプリン3種類と新作プリン、糖質カットプリンの合計5種類を実食レビューします!

1. 無添加特濃プリン たまご仕込み

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140円(税込)
「無添加特濃プリン たまご仕込み」は、名前のとおり食品添加物が使われておらず、シンプルな材料で作られた体にやさしいプリンです。

シャトレーゼの無添加プリンは「たまご仕込み」「生クリーム仕込み」「契約農場たまごのプリン」の3種類。「たまご仕込み」は卵黄だけを使用しているので、卵の風味を存分に味わえます。

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カロリーは1個あたり198kcal。賞味期限は購入日から3日です。原材料は牛乳、卵黄、砂糖、カラメルシロップのみで、“無添加”の名に違わぬシンプルさですね。ちなみに公式サイトによると、砂糖には和三盆糖と三温糖が使われているそうですよ。

卵と牛乳のバランスが良く、とろける味わい

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スプーンですくった感触はやや固め。しかし口に含むと思った以上にやわらかく、舌の上でするりと溶けていきます。卵の濃厚な風味がありつつ、奥から牛乳のコクがどっしりと全体を支えてくれているような、バランスの良い味わいです。

底のカラメルはさらりとした液状で、苦みはほぼなし。ほんのりとした香ばしさで、プリン全体の味わいを引き締めてくれますよ。『とろける系・バランスタイプのプリン』を求めている方におすすめです。

商品情報

■商品名:無添加特濃プリン たまご仕込み
■価格:140円(税込)
■原材料:牛乳(国内製造)、卵黄、砂糖、カラメルシロップ
■カロリー(1個あたり):198kcal

2. 無添加特濃プリン 生クリーム仕込み

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162円(税込)
無添加シリーズのプリンで、原材料には「たまご仕込み」と同じくシンプル。商品名にもあるとおり、生クリームが使われているのが特徴です。

使用しているのは北海道産純生クリーム。純生クリームは乳脂肪分だけで作られており、口溶けや風味が抜群に良いんですよ。生クリームをリッチに使ったプリン、はたしてどんな味わいなのでしょうか?

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カロリーは1個あたり263kcal。脂肪分が多い生クリームが使われている分、「たまご仕込み」と比べてカロリーも高めです。

原材料は牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖、カラメルシロップのみという潔さ。公式サイトで調べたところ、「生クリーム仕込み」に使われている砂糖も和三盆糖と三温糖でした。賞味期限は購入から3日です。

驚きの2層!まるでバターのようにリッチな口溶け

Photo by 満畑ペチカ

ふと「生クリーム仕込み」のプリンを横から見てみると……あれ、2層になっている!商品説明にも書いてなかったので、これには驚いてしまいました。

どうやら生クリームを多く加えたプリンは、比重が軽い脂肪分が上にたまって2層になることがあるのだとか。ほかのレビューでは2層になっていないものもあったので、製造工場で差が出た可能性があります。ここでは2層になっている商品の味わいを伝えていきますね。

Photo by 満畑ペチカ

まず上の層だけ食べてみると、プリンというよりも乳脂肪分を固めたようなこっくり感。口の中ですーっとなくなり、まるでバターを食べたときのような口溶けでした。下の層はすくってもほぼ形を成さず、カスタードのようにとろとろ。全体的にミルクの濃厚な風味が感じられます。

別々に食べてもよし、一緒にひとすくいして食べるもよし、いろいろな楽しみ方ができそうですよ。『とろける系・ミルクタイプ』のプリンが好きな方、ミルクプリンが好きな方にぜひおすすめしたいプリンです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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