ライター : macaroni_press

macaroni公式プレスリリースアカウントです。企業からの公式情報を元に、新発売や新店舗の案内、週末のイベント情報などをお届けします。

桜に囲まれた特別席で春限定メニューを堪能

埼玉県・川口市にある「1110 CAFE / BAKERY(イチイチイチマルカフェベーカリー)」に、プラントベースの春限定コースメニューと新作ベーカリーが登場しています。

約3000坪の敷地には、ソメイヨシノをはじめ、幾種類もの色彩豊かな桜が植えられ、特別席が用意されています。桜に囲まれた空間ですべて植物性由来で作られた体にも自然にも優しいプラントベースのメニューを楽しむことができますよ!

春を食べる「Special plant based コース」

旬の春野菜をたっぷりと使用した100%植物性、プラントベースのコースメニュー。彩り鮮やかな有機野菜を主役に、細部までシェフのこだわりがつまっています。使用しているソースやドレッシング、日替わりのデザートもすべて一から手作りしています。
■内容:
・産地直送!とれたてサラダ
・春野菜の彩りパスタ
・日替わりSpecial デザート
・お好きなドリンク

■価格:3,500円(税込)

※来店前日までに予約必須(店頭、WEB、電話にて)。
※一日8テーブル限定。1テーブル4名まで。

春らしいベーカリー

春らしいベーカリーもお目見えしています。店内で焼き上げられるパンは花から酵母を抽出し、発酵させて作っているパンのため、とても柔らかな食感です。

いちごロール

Photo by 株式会社 大泉工場

420円(税込)
ラズベリージャムを練り込んだパン生地にいちご風味の豆乳クリームを贅沢にトッピング。旬のいちごの甘酸っぱさとコクのあるクリームが生み出すハーモニーが絶妙です。

春キャベツのガレットパン

Photo by 株式会社 大泉工場

380円(税込)
旬の春キャベツが主役のこの季節だからこそ味わうことができるひと品。春キャベツそのものの甘さを生かし、彩り鮮やかな野菜とヴィーガンチーズをトッピング。外はカリッと、中はモチッと食べ応えのあるガレットパンです。
カフェの前には視界いっぱいに草木が広がるガーデンがあります。都心では味わうことの難しい癒しの空間は、日常を忘れ気分をリセットしたり、あるいはクリエイティブな発想が生まれたり、ふだんと少し違う何かを感じることができるでしょう。自然の心地よい空気に触れながら、春の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。

店舗概要

Photos:5枚
1110 CAFE / BAKERY 桜
1110 CAFE / BAKERY「Special plant based コース」
日替わりSpecial デザート
いちごロール
春キャベツのガレットパン
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