前の記事へ 次の記事へ
もう食べた？大人のご褒美おつまみ「缶ちぃず」がおすすめ
PR macaroni公式

目次

ビーツの栄養を活かして食べよう！

ビーツにはカリウムや葉酸のほか、食物繊維や鉄、ポリフェノールなどが含まれています。ビーツの栄養を活かすには、生のままサラダにしたり、ボルシチのようなスープにするのがおすすめです。ご紹介したレシピを参考に、ビーツをおいしく食べてみてくださいね。
【参考文献】
※1 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
※2 カリウムの働きと1日の摂取量｜健康長寿ネット
※3 くすりんの豆知識｜V・ドラッグ
※4 鉄｜e-ヘルスネット（厚生労働省）
※5 ビーツの気になる栄養と健康効果｜株式会社パールエース
※6 抗酸化による老化防止の効果｜健康長寿ネット
※7 腸内フローラを整える方法！腸活！｜ビオフェルミン製薬
※8 北海道赤ビーツパウダー｜合同会社アグマリンプロテック
※9 葉酸｜栄養素カレッジ｜大塚製薬
※10 若さを保つ抗酸化フード「ビーツ」【JAコラム】｜JA北越後
※11 ベタイン｜わかさの秘密
※12 RED BEET｜塩水港精糖株式会社
※13 ビート - カロリー/栄養成分/計算｜カロリーSlism
※14 食物繊維のとりすぎは体に悪い？過剰摂取の影響と適切な摂取量を解説｜MediPalette（メディパレット）
※15 野菜を一日350g食べよう！｜公益財団法人 日本心臓財団
※16 第234回「ちょっとめずらしい 作物の紹介」｜JA信州うえだ～おいしい農産物！～
※17 妊娠中の栄養／京丹後市
※18 食について｜一般社団法人アクトスポーツプロジェクト
※19 妊娠初期の出血について｜医療法人社団吉徳会 あさぎり病院
（2022/04/04参照）
この記事を報告する
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
栄養・効能に関する記事

納豆の塩分は意外と多い？管理栄養士が減塩のコツやおすすめの食べ方を紹介
大豆のタンパク質を効率よく摂るコツ！筋トレ中におすすめの食べ方も紹介【管理栄養士執筆】

甘いもの好き必見！チョコがけの贅沢シリーズが新登場
PR macaroni公式
栄養・効能の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ