ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

カルディで禁断のモチショコラを入手!

Photo by muccinpurin

594円(税込)
カルディのホームページを探索中に「モチショコラ」なるアイテムを見つけました。ガナッシュチョコレートを薄いお餅でくるんだらしいモチショコラ、チョコレートとお餅なんて、じつにそそる組み合わせじゃないですか。

パッケージにはとろんとなめらかなことがうかがえるモチショコラがプリントされ、サイドはゴールドに塗られて高級感満載。シンプルなデザインでどことなく輸入菓子チックな雰囲気も漂います。

最寄りの店舗に在庫がなかったので、さっそくお取り寄せ。結論から言うと、取り寄せてでも食べる価値ありの逸品でした。

カルディのヒット作「ポロショコラ」を製造する会社

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原材料は、チョコレート(国内製造)、ココアパウダー、麦芽糖、クリーム(乳製品)、砂糖、水あめ、準チョコレートなどなど。オレンジを使ったリキュールも使われているようですよ。

カルディで販売されていますが、製造元は「株式会社ラグノオささき」。カルディで定番人気を誇る、ポロショコラを製造する会社です。ポロショコラは何度食べても飽きない、誰しもの心をつかむスイーツなだけに、同社が作るモチショコラにも期待が高まります。
ポロショコラのレビューはこちら▼

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箱を開けてみると、密閉袋に包まれ、仕切り付きのトレーに大切に並べられたモチショコラがお目見え。表面にココアパウダーがまぶしてあり、見た目はまるでトリュフのようです。

1箱8個入りで594円、100gあたりのカロリーは430kcalでした。

モチモチとろ~ん、至福の味♪

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器に盛り付けてみると、まるで高級ショコラティエのトリュフのような高級感!ココアパウダーの上品な香りも相まって、丁寧にドリップしたコーヒーとともに、ゆっくり味わいたい雰囲気ですよ。

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カットしてみると中には濃厚なガナッシュチョコレートがぎゅぎゅっ。お餅パートは極薄でほとんどがガナッシュですが、食べてみるともちもち、とろ~ん、しあわせ食感♪ ガナッシュはとても濃密で、甘すぎずほろ苦く、コーヒーにとてもよく合いそうです。

お餅は八つ橋などに使われるなめらかで薄いタイプなので、のどに詰まることなくチョコレートとのなじみも抜群。直射日光、高温多湿を避けて常温保存でき、寒い季節に食べるとややお餅が固く感じるかもしれません。ただ、カチカチというほどではないので、安心して食べられそうです。

ちなみに、箱の中にピックが付属されていて、食べる際のフォークは不要です(筆者は食べ終わってから気づきました)。

さらにおいしい食べ方!レンジで数秒温めると……

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そのままでも充分おいしいモチショコラですが、レンジで軽く温めるとますますおいしくなるので、ぜひお試しください。

温めると言ってもラップをかけずに500Wのレンジで10秒以内、ごくごく短い時間でOK。温めすぎるとどろどろに溶けてしまうので、くれぐれもレンジから目を離さないでくださいね。さらに、トレーや脱酸素剤はレンジにかけられません。かならず耐熱皿に移して加熱しましょう。

丸かったモチショコラがやや平べったくなりますが、お餅とガナッシュチョコレートがやわらかくなっている証拠。食べてみると……。

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びろ~~ん!

ごらんください、お餅はよりなめらかに、ガナッシュチョコレートはとろっとろにとろけています。ほんのりあたたまったモチショコラを頬張ると、冷たいままよりも何倍もおいしくて感激!思い付きのアレンジですが、残りのモチショコラはすべて温めて食べました。

一度に温めると冷えて固まってしまうので、食べる分だけ温めるのがよさそうです。とろっとなめらかなモチショコラと、温かいコーヒーで心が満たされました。

モチショコラはカルディの通販でも買える

至福のもちとろが味わえるカルディの「ラグノオ モチショコラ」は、カルディの各店またはカルディのオンラインショップで購入できます。

最寄りのカルディを数件回りましたが、もともと在庫を置いている店舗が多くないようで、結局取り寄せてもらいました。カルディの公式オンラインストアでも在庫が2桁だったので、気になる方は早めのチェックがおすすめですよ。

これはいいお菓子。一度食べてみる価値あり

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濃密なガナッシュチョコレートとなめらかなお餅で包んだモチショコラは、想像以上に至福の味でした。8個入りで594円とカルディアイテムにしては少々お高めですが、買って損なし!

軽く温めるととろ~りチョコがとろけ、禁断の口どけが体験できますよ♪
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
Photos:8枚
モチショコラのパッケージ
ラグノオモチショコラの原材料表示
トレーに8個並んだモチショコラ
皿に盛り付けたモチショコラ
半分にカットしたモチショコラ
ガラスの器に置かれたモチショコラ
溶けたモチショコラをスプーンで持ち上げる様子
皿に盛られたモチショコラとモチショコラのパッケージ
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