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調味料ストックも賢く収納！

かごの中に出汁パックや砂糖塩などの調味料ストックが保管されている

Photo by omori_tomomi

調味料収納で悩むのが、ストックの収納ですよね。お得だからとストックが収納から溢れてしまってはスッキリしたキッチンから遠のいてしまいます。基本的にストックは1～2個まで、なくなりそうなタイミングで購入するなどルールを決めると良いでしょう。

粉物類やパック類など、保存容器に入りきらないものを別の場所にストックするのは、二重保管になるのでスペースがさらに必要になってしまいます。詰め替える際はなるべく全量入る保存容器に詰め替えるのがベストです。

塩や砂糖など、調理中に出し入れするものは全量詰め替えると逆に使いづらくなるのでどうしてもストックの保管場所が必要になります。筆者の自宅では、ジップ式の保存袋に入れてからカゴにまとめて定位置を決めており、ストックは一か所に保管していますよ。

自分のキッチンに合った収納を見つける

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