ライター : macaroni_press

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「赤からソウル」が東京・恵比寿にオープン!

Photo by 株式会社甲羅

2022年1月30日(日)、「赤から」の新業態「赤からソウル」恵比寿⻄口店が、東京・恵比寿にオープン!今回オープンする恵比寿⻄口店は、関東初出店の店舗です。

“赤から風” にアレンジした韓国料理が楽しめる

「赤からソウル」は、人気店「赤から」に本場の韓国料理のテイストをプラスした新ブランド。名物の「赤から鍋」はもちろん、「赤から鍋」の辛味噌と韓国の代表的なスープ「コムタン」をあわせたスープで作るオリジナル鍋「ソウル鍋」も楽しめます。

そのほかにも「赤からサムギョプサル」や「赤いUFOチキン」など、韓国料理を “赤から風” にアレンジした料理が登場!

「赤からソウル」料理例

韓国料理を思う存分楽しめるメニューが勢揃いしていますよ。

名物!「赤からサムギョプサル」

Photo by 株式会社甲羅

価格:1人前 1,639円(税込)
専用プレートでじっくり焼いた極厚の豚肉を、キムチやもやしナムル、 “赤からネギバカ” と一緒に生野菜で包んで食べます。

プレートのまわりで加熱して作る “赤から玉子焼き” はやさしい味わい。箸休めとしておすすめです。

赤いUFOチキン

Photo by 株式会社甲羅

価格:1人前 1,199円(税込)
溶かしたチーズソースをつけて味わう「赤いUFOチキン」。辛さが選べる赤から風味の揚げ鶏は、クセになるおいしさですよ♪

マッコリやビールとも相性抜群!

UFOチキン

Photo by 株式会社甲羅

価格:1人前 1,199円(税込)
揚げ鶏をたっぷりとチーズにからめて食べる「UFOチキン」。揚げ鶏は、全6種のなかから4種類を選べます。
Photos:10枚
ソウル鍋の画像と赤からソウルのロゴマーク
鉄板でサムギョプサルを焼いている
鉄板にチーズとチキンがのっている
鉄板にチーズと4種類のチキンがのっている
お皿の上に「クリスピーチキン 赤からテリヤキ」がのっている
お皿の上に「クリスピーチキン 赤マヨ」がのっている
お鍋とお皿にのったおにぎり
お皿の上にキンパがのっている
瓶の中にプルコギ肉が入っている
銀の器の中に冷麺が入っている
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