ハイキングの季節がやって来る!春が待ち遠しい『お弁当』レシピ集*

寒い冬が過ぎれば、あっという間に春到来♪ お花見、ハイキング、ピクニックが楽しい季節がやってきますよ〜♡ 青空の下で食べるお弁当って、本当に格別ですよね!美味しいレシピでお弁当作りもワクワク♪ オススメのお弁当レシピを集めてみました!

お花見・ハイキングの季節がやってくる〜♪

今年は何度も寒波がやってきて、冬将軍も大暴れ!でも寒い日が一日過ぎれば、暖かい春に一歩近づいたということ。
もうすぐ春が来ますよ〜〜♪
春と言えば「お花見」「ハイキング」「ピクニック」の季節♡ ものの数秒で、ハイキングに出かける自分が玄関先にいる...というところまで妄想できました。(笑)

外で食べれば美味しさ倍増♡ おすすめのお弁当レシピ

せっかくのハイキング、晴れた空の下で、美味しいお弁当を食べることができれば最高♡ ここは気合いを入れて、皆をビックリさせちゃいましょう♪
春らしさを感じるメニューを中心に、和洋中のカテゴリーにこだわらずオススメのレシピをピックアップしてみました!

お弁当レシピ集(主食編)

* ハズせない王道『おにぎり』
じゃこと大根の葉を使った、栄養たっぷりでヘルシーなおにぎり♪ ゴマ油の香ばしさと大根葉の味わいがアクセントです!大根葉の深緑色がお弁当の彩りにも良く映えそう。
【材料】
・大根葉...300g(茎と葉に分けてサッと茹でたもの)
・じゃこ...大さじ2
・醤油...小さじ1
・みりん...小さじ1
・胡麻油...小さじ2
・ご飯...3杯分
* オシャレな定番『サンドイッチ』
片手で食べられる定番のサンドイッチも、スモーク風味にすればいつもと違ったオトナの味わいに♡ 野菜を入れればさらにヘルシー!レタスやセロリなどとの相性も良さそうですね。
【材料】
・サンドイッチ用パン...4人前(16枚)
・GABAN味付塩コショー燻製風味...適量
・にんにく...3かけ
・バルサミコ酢...大さじ1
・オリーブオイル...大さじ2
・ハム...4枚
・チーズ...4枚
・レタス...2枚
・マヨネーズ...適量
・からし...適量
・バター...適量
* おかずにもメインにも!『スパゲッティ』
付け合わせのおかずとしても存在感◎なスパゲッティは、メインでも嬉しいメニュー。甘くて柔らかい春キャベツとからすみが絶妙にマッチ!からすみの色も鮮やかですね♪
【材料】2人分
・スパゲッティ...180g
・春キャベツ...250g
・玉ネギ...1/4個
・からすみ...50g
・オリーブ油...大さじ1
・白ワイン...50ml
・ガーリックパウダー...小さじ1
・タイム...小さじ1/2
・パプリカ...小さじ1/2
・塩...小さじ1/2
・スパゲッティの茹で汁...100ml
・バター...15g
・コショウ...少々
・糸唐辛子...適量

お弁当レシピ集(おかず・デザート編)

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