ライター : macaroni 編集部レポート

macaroni 編集部の取材アカウントです。注目の新店舗やイベント・グルメフェスへ、macaroni 編集部員が足を運び、最新のレポートをお届けします。

カフェも併設。「SHIRO 自由が丘店」

Photo by china0515

自然派のコスメティックブランド「SHIRO」。自由が丘店にはカフェも併設されており、提供されるメニューは全てヴィーガン!スキンケアやメイクアップ同様に、どこまでも素材と向き合い、シンプルに素材のおいしさを追求した結果、“純植物性”=ヴィーガンにたどりついたのだとか。

この記事では、カフェのおすすめメニューをはじめ、スキンケア、ホームケア製品などをご紹介します♪

Photo by china0515

店舗は自由が丘駅から徒歩5分ほどのところにあります。シンプルな白を基調とした外観です。「SHIRO」は、 “自分たちが毎日使いたいものをつくる” との想いをきっかけに2009年からスタートしたブランド。開発から販売までのすべての工程を自社で行い、素材にこだわったシンプルな製品を展開しています。

「SHIRO 自由が丘店」ではスキンケア製品をはじめ、コスメティック、フレグランスが販売されているほか、ホームケア製品や厳選された食材が取り揃えられています。豊富な製品ラインアップです……!

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「SHIRO 自由が丘店」は1階とB1階の2フロアに分かれていて、開放的。1階の奥が「SHIRO CAFE」で、SHIROのこだわりが詰まったメニューを食べることができますよ。ここでしか食べられないメニューも提供されています。

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店内の壁一面にはずらりとSHIROの製品が並んでいます。SHIROのスキンケア製品には、がごめ昆布や酒かすなど厳選した自然素材を使用して作られています。パッケージもシンプルで素敵ですよね。

SHIRO CAFEメニュー

「SHIRO CAFE」は2018年に大きくリニューアルされ、メニューすべてがヴィーガン。 “自然の素材をシンプルに” をコンセプトに、料理にも素材の持つおいしさがたっぷりと詰まっていますよ。

ヴィーガンパスタ 豆乳レモンクリーム&がごめ昆布

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1,320円(税込)
オーガニックの豆乳をベースとして昆布の旨みと白みそを加え、カリフラワー、カブ、オクラ、ベビーコーンのグリルを入れたクリームパスタ。レモンが添えてあるのでさわやかさを感じますね。

クリームはコク深く、濃厚ながらさっぱりと食べられます。たっぷりとトッピングされている昆布も食感と塩味がアクセントになっていて、より旨みを楽しめます。野菜がゴロゴロと入っているので女性にとってはかなりうれしい……!グリルされているので野菜ひとつひとつの甘みも楽しめて食べ応えもあります。

彩り野菜の焼きチーズカレー

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1,650円(税込)
野菜の甘み、旨みを活かしたカレーに、酒かすで作ったヴィーガンチーズをのせて焼き上げたカレー。トマト、ナス、アスパラガス、ヤングコーン、ズッキーニ、レンコン、マッシュルーム、かぼちゃとグリル野菜がたっぷりのっていて見ためも鮮やかですね。

どこから食べようか、食べるまえからワクワクしてしまう焼きカレー!グリルされた野菜はどれも甘みが強く、噛めば噛むほど旨みが広がります。みずみずしさも感じ、鮮度が高いのもわかりますね。カレーはスパイスと生姜が効いていて、体の内側からぽかぽかと温かくなってきます。酒かすのチーズはまろやかでコクもありますが、さっぱりとしていて塩味が強すぎないため、野菜の甘みを邪魔せずに楽しめますね。

酒かすいちご×ソイヨーグルト

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880円(税込)
酒かすいちごスムージーに、ベリーと自家製ソイヨーグルトを加えたスムージー。肌にもうれしい1杯です。

見ためもピンク色でかわいいですね♪ 甘みが強そうに見えますが、いちご本来の甘酸っぱい味わいとヨーグルトの酸味が効いていて意外にもさっぱりとした味わいです。酒かすが入っていることでまろやかさと奥深さも楽しめますよ。

自然素材を使ったスキンケア製品

がごめ昆布美容液

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6,050円(税込)
「がごめ昆布」を使用したスキンケア製品。北海道函館市近海でしか採れない、希少な「がごめ昆布」のとろみ成分を活かした美容液です。糸が引くほどのとろみががごめ昆布の特徴で、高い保水力で肌の水分力を向上させ、ハリと弾力のある肌に仕上がります。

※カフェメニューの「ヴィーガンパスタ 豆乳レモンクリーム&がごめ昆布」にも同様の「がごめ昆布」が使用されています。
Photos:14枚
SHIRO 自由が丘店のカフェメニュー集合
SHIRO 自由が丘店の外観
shiro 自由が丘店の内観
shiro 自由が丘店の商品棚
SHIRO 自由が丘店の豆乳レモンクリーム&がごめ昆布
shiro 自由が丘店の彩り野菜の焼きチーズカレー
shiro 自由が丘店の酒かすいちご×ソイヨーグルト
SHIRO 自由が丘店のがごめ昆布美容液
shiro 自由が丘店の酒かす化粧水
shiro 自由が丘店の食品売り場
shiro 自由が丘店のジンジャーシロップ
shiro 自由が丘店の雑貨販売コーナー
shiro 自由が丘店のマグカップ ホワイト
shiro 自由が丘店のフリーレンジナチュラルチキンペースト
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