まじめすぎるハンバーガー屋。代々木「JB’s TOKYO（ジェイビーズトウキョウ）」に現地の人も感動 (3ページ目)

まじめすぎるハンバーガー屋。代々木「JB’s TOKYO（ジェイビーズトウキョウ）」に現地の人も感動

盛り上がるハンバーガー業界に新しい旋風を巻き起こす店舗があらわる！2021年の6月、代々木にオープンした注目のハンバーガーショップ「JB’s TOKYO（ジェイビーズトウキョウ）」に潜入しました。 2021年10月31日更新

現地の人も認めた、本場の味を「JB’s TOKYO」で

Photo by china0515

オーナーの佐藤さん、西岡さん

「JB’s TOKYO」のハンバーガーは、“アメリカの味” をとことん追求し、至極真っ当に作られた料理でした。いわゆるグルメバーガーは、1,000円を超えることも珍しくありませんが、同店のスタンダードなハンバーガーは390円とお手頃なのも魅力的です。

ここまで素材にこだわりつつも、お手頃な価格で抑えられるのは「とくに無理をしているわけでもなく、材料を自分たちで作ることでこの価格で提供できています」のだそう。

海外出身のお客さんにもかなり好評を得ているらしく、「まさに本場の味。日本で食べたハンバーガーで一番おいしい！」とお墨付きなのだとか。食パンで挟んだハンバーガーは故郷を想い出させてくれるのかもしれませんね。