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ブレンドの可能性は無限大

いずれ劣らぬ、魅力的なブレンド術。どれも馴染み深い商品だからこそ、すぐに試してみたくなりますよね。

おいしいカレーを作るにはルーの選び方も大切ですが、なにより「玉ねぎや野菜をしっかり炒めることが重要」ということも判明しました。いま一度、基本の工程を見直してブレンドを楽しめば、新たなカレーの味が開けるかもしれません。
マンダラ｜公式サイト
sio / シオ｜公式サイト
取材・文／倉持美香（macaroni 編集部）
写真／岩田知夏
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【毎日更新】7月1日から31日まで毎日、名店のシェフやカレー好きの著名人、料理研究家などが「お気に入りのカレーレシピ」をご紹介！プロの技がいきた本格派から思い出の味まで、個性豊かなカレーが登場します。
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