クルトンにして冷凍

ディナーロールを「パン」としてではなく、「クルトン」にして保存する方法も。ひと袋36個入りなので、毎日1個ずつ食べても1カ月では食べきれませんよね。毎日パンを食べない方は、冷凍前に1cm角に切り、オーブントースターで2分ほど焼いて「クルトン」を作ってみてください。スープやサラダに入れるとおいしいですよ。

解凍時にもコツあり!

冷凍したパンを解凍するのにもコツがあります。一番重要なのは、パンを自然解凍させること。カチカチに凍ったままトースターに入れても、ふんわりした焼き上がりにはなりません。食べる時間から逆算し、1~2時間くらい前から冷凍庫から出しておきましょう。

さらに、自然解凍したパンに霧吹きで水をかけてからあたためると、水分を含むので、よりふわっとした食感にすることができますよ。トースターでの焼き時間は1〜2分が目安。トースターやオーブンの機種によって多少焼きあがりが変わるので、様子を見て焼いてみてくださいね。

オーブンがなければレンジでも

トースターやオーブンがないときには電子レンジでも大丈夫です。ただし、加熱しすぎるとパンの食感が失われてしまうので注意が必要。電子レンジ600Wで10秒ほどから様子を見て、加熱時間を調整してください。

また、電子レンジであたためたパンは時間がたつにつれて硬くなってしまいます。なるべくすぐに食べるようにしましょう。

「ディナーロール」のアレンジレシピ13選

1. 食感と香りがたまらない。ガーリックトースト

半分サイズのディナーロールにガーリックオイルをぬって焼く、ガーリックトーストのレシピです。ガーリックとバターの濃厚な香りと、サクサクの食感がたまらないひと品。クリームチーズにレモン汁とパセリを混ぜるディップソースをつければ、さっぱり感とクリーミーさがプラスされますよ。ワインのお供におすすめです。

2. 朝ごはんにぴったり。ピザトースト

ディナーロールを半分にカットして作るピザはいかがでしょう?ワンハンドで食べられるお手軽ピザですよ。のせる具材は、自分の好きな具材や冷蔵庫のあまりものでも大丈夫。チーズをたっぷりかけて、パンのふわふわ感とチーズのトロっと食感が味わえます。パンを少し薄めにスライスすれば、サクッと食感も楽しめますよ。

3. モーニングセットに。ホットドックとたまごサンド

焦げる直前まで焼いて香ばしさを楽しむ、ディナーロールサンドです。ウインナーを挟んでホットドックに、スクランブルエッグを挟んでたまごサンドに。パンを焼いているあいだに、ササっとフライパンで具材を作るので忙しい朝にもおすすめですよ。お好みでレタスも挟めば、栄養満点のモーニングセットのできあがりです。
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