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カットした野菜、果物を長持ちさせる方法
メイソンジャーは他のプラスチック容器に比べ、カット野菜やフルーツをずっと長く新鮮に保つ事が出来ます。
トマトを長持ちさせる方法
トマトはビニール袋に入れて保存しないで下さい。エチレンガスがトマトが熟すのを早めて、結果、早く腐り始める原因となります。トマトは紙袋に入れて保存しましょう。トマトがまだ熟してなければ、ヘタの部分を下にして涼しい場所で保存します。早く熟れさせたければ他の果物と一緒にしておきます。熟れたトマトは冷蔵庫には入れないで下さい。常温で乾いた、太陽の光が直接あたらないところに保存しましょう。
生姜を長持ちさせる方法
生姜を長持ちさせる一番の方法は冷凍する事です。解凍せず、そのまま擦りおろして使えます。
ナッツを長持ちさせる方法
ナッツはローストしてあるものをジップロックに入れ冷凍庫で保存するのがベストです。
生のナッツをローストするのは、170度のオーブンで15分焼くだけです。生よりもローストした方がずっと長持ちします。
マッシュルームを長持ちさせる方法
マッシュルームは絶対にビニール袋で保存しないで下さい。ビニール袋は湿気が出やすくなります。紙袋で保存すると乾燥した状態になるので、少し長持ちします。涼しい場所か、冷蔵庫の野菜室で保存します。
牛乳を長持ちさせる方法
牛乳はドアには入れず、冷蔵庫の中段に入れるのが新鮮さを保つ秘訣です。牛乳は冷蔵庫内のより冷える場所に置くのが長持ちさせるベストの方法なのです。
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