全抹茶好きに知らせたい！ローソン新作「雅ロール宇治抹茶」で口の中が一気に茶畑へ…

ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

ローソンに新作「雅ロール宇治抹茶」が登場

Photo by muccinpurin

「雅ロール宇治抹茶」350円（税込）

毎週あっと驚くようなスイーツが登場するお楽しみの火曜日。この記事では、2021年6月1日に新しく発売された、宇治抹茶をテーマにしたスイーツ「雅ロール宇治抹茶」をご紹介します。

5月から6月にかけて新茶の季節ということもあり、コンビニやパティスリーには抹茶スイーツが並びます。なかでもローソンの雅ロールは、真っ白なロール生地と抹茶の緑のコントラストが美しい、ちょっぴり豪華なロールケーキです。

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原材料は、乳等を要原料とする食品（国内生産）、油脂加工食品、チョコレート、砂糖、卵加工品、牛乳など。1個350円とコンビニスイーツとしてはややお高めですが、抹茶を使っていること、ムースとロールケーキを組み合わせていることを考えれば、妥当な価格かもしれません。

1個あたりのカロリーは400kcalと、なかなかのハイカロリー。ボリューム満点なので、半分ずつ食べるのもいいかも。

きめ細かな真っ白スポンジ

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ふたを開けてみると、真っ白なスポンジに包まれたロールケーキがお目見え。ロールケーキの生地といえば淡い黄色が一般的ですが、おそらく卵黄を使わずに焼いたであろう生地は美しい純白。抹茶の緑が鮮やかに映えます。パッと見はサンドイッチ用の食パンのようですが、れっきとしたきめ細かなスポンジケーキです。

同じ宇治抹茶を使っていても、ホイップクリームとムースで2色になっているのがまたオシャレですよね♪ 本当に、最近のコンビニスイーツのこだわりには目を見張るものがあります。

抹茶の苦み際立つ大人味

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半分にカットしてみるとごらんの通り。ロール生地の中には宇治抹茶のムースとガナッシュ、間にはクランブルが散りばめられています。トップには宇治抹茶のホイップクリームと宇治抹茶のムースが2色、見た目にも鮮やかですね。

抹茶ムースのガナッシュは、宇治抹茶の苦みが全開。苦さと香りこそ抹茶の魅力なので、このくらい濃いほうがおいしく感じられます。

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卵黄を使わずシンプルに焼き上げられたスポンジのおかげで、抹茶の香りがグッと引き立っていますよ。ロールケーキとはいえ、あくまで主役は抹茶。ガナッシュ、ムース、ホイップそれぞれに抹茶の濃さが違って、おいしいハーモニーを奏でます。

間に散りばめられたクランチのサクサク感も相まって、上品な中にも飽きないよう工夫されたおいしいロールケーキでした。