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レモンの酸味と苦味がアクセント

器に盛ったレモン麻婆豆腐をさじですくっているところ

Photo by akiyon

15分ほどで手軽に作れた、「レモン麻婆豆腐」。お皿に盛ってみると2～3人前としては十分な量で、夕食のメインのおかずにできそうです。

レモンの香りがさわやかなので「見た目はあまり辛くなさそう……」と思いきや、これがけっこう辛いんです。しかし旨みも深いので、やめられなくなってしまいまうんですね。

レモンの酸味と苦味がアクセントになっていて、あと味がさっぱり！そして口の中がヒリヒリ！レモン×豆板醤の以外な組み合わせに驚きつつも相性の良さが記憶に残る、そんな楽しい味わいを体験できました。

レモン麻婆豆腐をちょいのせ！おいしいアレンジ2選

甘酢醤油だれと好相性「レモン冷やし中華」

レモン麻婆豆腐をのせた冷やし中華

Photo by akiyon

レモン麻婆豆腐を、甘酢醤油味のたれを添えた冷やし中華にトッピングしてみました。レモンの風味がたれの味わいによく合い、辛みや旨みまで加わって贅沢なひと品に。

麻婆豆腐のとろみのあるたれがめんによく絡んで、するするとお腹の中に入っていきますよ。食欲のないときにおすすめです♪

ご飯がすすむ「レモン麻婆丼」

器に盛ったレモン麻婆豆腐丼

Photo by akiyon

「レモン風味の麻婆豆腐ってご飯に合うの？」なんていう心配は無用！ご飯にたっぷりのせれば、さわやかな味わいの麻婆丼を楽しめます。

ご飯と合わせて食べると辛味がやわらぎ、ご飯のひと粒ひと粒に旨みが染みわたります。思った以上にご飯が進むので、食べすぎには注意しましょう♪

購入は店舗かオンラインストアで

「レモン麻婆豆腐に素」は、カルディの各店舗、またはオンラインストアで購入することができます。未開封であれば常温で長く保存できるので、いざというときに使えるストックとしてもおすすめですよ♪

購入はこちら｜カルディ オンラインストア

たまにはちょっと変わり種の麻婆豆腐を

器に盛ってさじを添えたレモン麻婆豆腐、パッケージ、小皿に盛ったスライスレモン

Photo by akiyon

麻婆豆腐といえば、豆板醤を効かせるか、あるいは山椒の風味を効かせるかの2パターンが定番。しかしレモンの風味をプラスした “変わり種” も登場して、ますます麻婆豆腐の味わいの領域が広がったように思います。

いつもの本格的な麻婆豆腐もいいけれど、たまにはレモン風味もいいかも！ぜひ、ものは試しに味わってみてくださいね♪

商品情報

■商品名：レモン麻婆豆腐の素
■価格：198円（税込）
■原産国：日本
■内容量：100g
■カロリー：160kcal（1袋100gあたり）
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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