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【1位】関東風も関西風も味わえる「うなぎ」
静岡といえばうなぎ!うなぎといえば静岡!というくらい、うなぎは静岡を代表するグルメです。東京と大阪の中間地点にある静岡は、関東風と関西風のお店が混在していて、両方を楽しむことができます。
全県にわたって名店がありますが、静岡県民なら誰しもがおすすめのうなぎ屋さんをもっているという噂も!?
全県にわたって名店がありますが、静岡県民なら誰しもがおすすめのうなぎ屋さんをもっているという噂も!?
おすすめの店「志ぶき」
浜松市舘山寺門前通りにある老舗のうなぎ専門店「志ぶき」。休日は行列必至の人気店です。
皮はパリッと香ばしく、身はふっくらやわらかい蒲焼きは、「皮の部分をよく焼き、身はほどよく焼いてからふんわりと蒸し、さらにあぶってから継ぎ足しの秘伝のタレにつけて焼き上げる」といった、志ぶき流。
おすすめは、薬味や昆布だしで多彩な味が楽しめる「おひつまぶし」(税込4,600円)。なんと薬味には食い合わせNGの梅干しが!うなぎと梅干しの意外な相性は、ぜひ自分の舌で確かめてみてくださいね。
皮はパリッと香ばしく、身はふっくらやわらかい蒲焼きは、「皮の部分をよく焼き、身はほどよく焼いてからふんわりと蒸し、さらにあぶってから継ぎ足しの秘伝のタレにつけて焼き上げる」といった、志ぶき流。
おすすめは、薬味や昆布だしで多彩な味が楽しめる「おひつまぶし」(税込4,600円)。なんと薬味には食い合わせNGの梅干しが!うなぎと梅干しの意外な相性は、ぜひ自分の舌で確かめてみてくださいね。
店舗情報
うなぎ専門の店 志ぶき
郵便番号 | 〒431-1209 |
住所 | 静岡県浜松市西区舘山寺町2252-1 |
定休日 | 水曜日 |
営業時間 |
平日 ランチ 11:00~15:00(L.O.14:45)、ディナー 18:00~20:30(L.O.20:15) ※月曜はランチのみ 土日祝 11:00~20:00(L.O.19:45) |
最寄駅 |
東名高速道路 浜松西I.C.より車で15分 舘山寺温泉停留所より徒歩で5分 |
電話番号 | 053-487-0153 |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
わざわざ足を運びたい!静岡の絶品グルメ
静岡には、わざわざ足を運びたくなる絶品グルメや名店がたくさんあります。観光と合わせて、静岡の「食」の魅力も満喫してくださいね。
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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