Name: じゃがいもとお肉でお腹いっぱい！がっつり系おかず5選
Cuisine: 日本

1. じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ（500w）で2分〜3分、竹串がすっと入るまで加熱したら、冷ます

2. 塩胡椒をした豚肉に1をのせて巻く。同じものを6〜8個作ったら、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける

3. 170℃に熱した油で揚げる。きつね色になったら取り出して油をきり、半分に切って盛り付ける

3. ごはんにもパンにも合う！「チキンとポテトのカレークリーム煮」

Photo by yuukitohikari

クリーミーなカレー味で、子どもも喜ぶひと品です。夕食ならごはんにかけて、朝食ならパンにつけて召しあがれ！

材料（2人分）

・鶏もも肉……200g → 大きめのひと口大に切る
・じゃがいも……1個 → 皮をむいてひと口大に乱切りする
・しめじ……1/2株 → 石づきを落として子房に分ける
・オリーブオイル……大さじ1杯
・白ワイン……50ml
・塩……適量
・粗挽き黒胡椒……少々
A 牛乳……50ml
A 生クリーム……100ml
A カレーパウダー……小さじ2杯
A 顆粒コンソメ……小さじ1/2杯

作り方

1. じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。レンジ（500w）で2分ほど（竹串がすっと入るまで）加熱する

2. 鶏肉に塩をまぶしてもみ込む。中火で温めたフライパンにオリーブオイルをひき、皮面を下にして鶏肉を並べる。両面焼いたら白ワインを入れて蓋をし、中弱火で5分ほど煮る

3. 2に1としめじを入れてさっと炒め合わせ、Aを入れて混ぜ合わせる。蓋をして弱火で10分ほど煮て、仕上げに塩で味をととのえる。器に盛りつけ、お好みで青野菜をそえて、黒胡椒をふって完成

「じゃがいも」のレンジ加熱を極める。量も大きさも思いのまま♪ - macaroni

私たちの食卓に並ぶことが多いじゃがいも。電子レンジで加熱する場合、加熱時間はどのくらいが良いのでしょうか。こちらの記事では、じゃがいもにレンジで火を通す際の時間や方法をくわしい手順と画像でご紹介します。ワット数や失敗しないコツもまとめているので、ぜひ参考にしてください。

4. 食べ応え抜群！「鳥手羽とじゃがいもの甘辛たれ」

Photo by yuukitohikari

甘辛たれが絡んでおいしい！お酢を加えた照り焼きは、さっぱりしていてコクもアップします。鳥手羽がボリューム満点です。

材料（2〜3人分）

・手羽先……6本
・じゃがいも……約200g → ひと口大に切る
・にんにく……1かけ → スライスする
・小麦粉……適量
・サラダ油……大さじ1杯
・粗挽き黒胡椒……適量
A 酒……大さじ2杯
A みりん……大さじ1杯
A 醤油……大さじ1.5杯
A お酢……大さじ1.5杯
A オイスターソース……小さじ1杯
A 砂糖……小さじ2.5杯

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5. 食欲をそそる！「牛肉とじゃがいものガリバタ炒め」