鶏胸肉がダイエットにおすすめな理由

おすすめな理由

鶏肉のほかの部位と比べて低カロリー
高たんぱく・低脂質
ビタミンB群が含まれている
値段が安価で取り入れやすい

鶏肉のほかの部位と比べて低カロリー

鶏胸肉のカロリーは100gあたり133kcalです。鶏肉のほかの部位と比べてみると、鶏もも肉は190kcal、手羽は189kcalなので、より低カロリーな部位といえるでしょう。

ちなみに鶏胸肉の皮を外すと、100gあたりのカロリーは105kcalまで下がります。そのため皮なしで調理すると、より摂取カロリーを減らせますよ。（※1,2,3,4）

高たんぱく・低脂質

鶏胸肉100gあたりにのたんぱく質量は21.3g、脂質は5.9gと、高たんぱくかつ低脂質な食材です。

ダイエット中とはいえたんぱく質は不可欠な栄養素。たんぱく質が不足すると筋肉量や基礎代謝が落ちてしまい、脂肪を燃焼しづらくなります。健康的なダイエットのためには、たんぱく質をしっかりと摂ることが大切なので、鶏胸肉が役立ちますよ。（※1,5）

ビタミンB群が含まれている

ビタミンB群は三大栄養素の代謝に欠かせない栄養素です。ビタミンB群が不足すると、糖質やたんぱく質、脂質の代謝は進まず、体内に蓄積されてしまいます。

特に食事で摂った糖質を効率よくエネルギーに変換してくれるビタミンB1、三大栄養素の代謝を促すビタミンB2はダイエット中に摂りたい栄養素ですが、鶏胸肉にも含まれていますよ。（※1,6,7）

値段が安価で取り入れやすい

鶏胸肉はほかの肉類である豚肉や牛肉と比べて、値段が安価という特徴もあります。

食事の内容を変えるダイエットでは1か月前後の期間、コツコツと継続することが大切です。値段が高価な食材は継続がむずかしいですが、鶏胸肉なら毎日手軽に取り入れられますね。（※8）

鶏むね肉のたんぱく質量はどれくらい？管理栄養士が効率よく摂るコツを伝授

「たんぱく質が豊富な食材」というイメージがある鶏むね肉ですが、ほかの肉類とどれくらい差があるのかご存知でしょうか？この記事では、管理栄養士が鶏むね肉のたんぱく質量をほかの部位と比較しながらご紹介します。また、たんぱく質を効率よく摂るコツや、おすすめのヘルシーレシピも必見です！

鶏胸肉ダイエットのやり方は？

まずは一日のうち1食の主菜を、鶏胸肉に変えてみましょう。ただし鶏胸肉だけを食べればいいというわけではありません。特定の食品だけを食べるダイエットでは、必要な栄養素の摂取量が不足し健康を損なうリスクがあります。ほかの食材とともにバランスのいい食事を心がけましょう。

また鶏胸肉が低カロリーだからといって、食べ過ぎには注意しましょう。摂り過ぎたエネルギーは、体脂肪として蓄えられてしまいます。鶏胸肉を食べる際は、1食あたりの目安を片手のひらの厚みと大きさとして、食事に取り入れてみてくださいね。（※9,10,11）