前の記事へ 次の記事へ お好み焼きを極めるならこれ!絶品レアソースをご紹介 PR macaroni公式 目次 野菜冷凍の基礎知識 1. キャベツの冷凍方法 2. じゃがいもの冷凍方法 3. にんじんの冷凍方法 4. なすの冷凍方法 5. きゅうりの冷凍方法 6. ブロッコリーの冷凍方法 7. トマトの冷凍方法 8. きのこの冷凍方法 9. 玉ねぎの冷凍方法 10. 大根の冷凍方法 11. ピーマンの冷凍方法 12. ほうれん草の冷凍方法 すぐに使えて時短調理に重宝する! すぐに使えて時短調理に重宝する! 紹介した野菜はすべて生で冷凍保存が可能です。購入してすぐにカットし小分けして、冷凍用の保存袋に入れて冷凍するだけでOK。今回紹介した野菜のほかに、枝豆・レタス・小松菜・グリーンピース・白菜なども冷凍保存が可能です。 とくに少量ずつ小分けしておくと使いたい分だけ使えて重宝します。ぜひ野菜を冷凍保存して時短調理に役立ててみてください。 冷凍野菜の栄養価とは?生野菜とくらべた栄養素の違い・上手な活用法をチェック! 朝晩の料理からお弁当まで、なにかと活躍することが多い冷凍野菜。使い勝手がよいのはいいけれど、気になるのは栄養面。そこで今回は、冷凍野菜の栄養について解説します。冷凍すると野菜の栄養は減ってしまうのか?栄養を逃がさず冷凍野菜を使う方法はなど、冷凍野菜の真実を明らかに! 減るどころか増えることも!? 冷凍野菜の栄養素と保存のコツ 皆さんは冷凍保存すると栄養がアップする野菜があることを知っていますか。ほんの少しの工夫で美肌成分が2倍に増える野菜があるんです。逆に冷凍すると風味や食感が落ちる野菜も……。今回は冷凍向きの野菜や栄養をキープする保存方法のコツをご紹介します。 この記事を報告する 1 2 3 4 5 6 7 キャベツに関する記事 野菜不足を解消する「ゆでキャベツのサラダ」レシピ15選。ゆで方や保存方法も 迷ったらキャベツで決まり!あっちゅう間副菜4品! 甘いもの好き必見!チョコがけの贅沢シリーズが新登場 PR macaroni公式 キャベツの人気ランキング 1 気軽に作っていつでも食卓に。「キャベツの作り置き」レシピ34選 2 キャベツはスープで丸ごとおいしく!人気レシピ25選 3 キャベツが主役のかんたん常備菜21選!お弁当やおかずに大活躍♪ 4 野菜ソムリエが教える「キャベツの冷凍保存方法」。保存期間や活用レシピを総まとめ 5 切り方で味が変わる?お好み焼きの「キャベツの切り方」を解説 もっと見る 編集部のおすすめ food PR ラーメン好きな編集部メンバーが「袋麺」だと知らずに実食!果たして…? macaroni公式 recipe PR “こめ油”はつくりおきにも大活躍の万能オイル!プロに聞いた、おすすめレシピとは?! macaroni公式 food PR お好み焼きパーティー “おこパ” をより楽しむアイデア3選 macaroni公式 food PR ひと息つく時に♪今話題の「チョコをまとった贅沢チョイス」 macaroni公式 food PR 奥深いコクの「ほたて貝柱だし」が手軽に家庭の味に! macaroni公式 living PR 原材料は果物だけ。地球にもやさしいこだわりの製法をご紹介 macaroni公式