溢れる肉汁！東京都内でおすすめの絶品ハンバーグ15選 (5ページ目)

ソースが18種類の食材から作っているこちらのハンバーグ。さきほどいい香りがしてきた玉ねぎはこちらのソースに煮込まれているんですね。どんなソースなのか、期待が高まってきます！

まずハンバーグだけで何もつけずに食べてみると、牛のすね肉を使用しているので、牛肉としての味はかなり濃いです。それに、繋ぎとしてこれでもかというくらいこちらにも玉ねぎが入っているのでふんわりしていて甘味が強いという、ハンバーグが楽しめます。もちろんソースと絡めても味はお墨付き。野菜やポテトサラダもついてるのも嬉しいですよね。

AOI （エーオーアイ）

郵便番号	〒104-0061
住所	東京都中央区銀座2-11-9 三和産工ビル 1F
定休日	年末年始
営業時間	[平日]11:00～23:00 [土日祝]11:00～22:00
最寄駅	東京メトロ日比谷線東銀座駅A2出口より徒歩3分東京メトロ丸の内線銀座駅より徒歩3分山手線有楽町駅中央出口より徒歩5分
電話番号	03-3541-1819
参考URL	店舗ページ｜食べログ
参考URL	https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13025818/

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13. ゴールドラッシュ本店（渋谷）

ハンバーグの名店といえばすぐ思い浮かぶお店といえば、「ゴールドラッシュ」というほどの有名店ですね。渋谷店が1号店ですが、数々のTVや雑誌で紹介され、現在では原宿、新宿、池袋にもお店があります。

ゴールドラッシュは、牛肉100％の手捏ねハンバーグのお店で、店内に入るとお肉が焼けるいい匂いと煙が立ち込めています。

ゴールドラッシュハンバーグ 150g 1,000円〜

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ハンバーグが来たら、手元にある紙ナプキン的な何かの半分をテーブルにかけ、残り半分を立てて油はねを防ぐのがこちらの食べ方。店員さんが熱々の鉄板に乗ったハンバーグにソースをかけてくれるので、飛び散るソースが落ち着くまで待ちます。そばからいい匂いが食欲をかきたてます。

こちらのハンバーグは、、結構細かく引いた牛挽肉でスパイスも多く使われており、お肉本来の旨味を感じることができる味わいです。チーズをのせたハンバーグも人気なので、お友達とシェアして食べるのもオススメです。

ゴールドラッシュ本店

郵便番号	〒150-0042
住所	東京都渋谷区宇田川町4-7 東泉ビル 4F
定休日	なし
営業時間	11:30～22:50（L.O. 22:00）
最寄駅	JR・地下鉄銀座線・半蔵門線・副都心線『渋谷駅』徒歩10分
電話番号	03-3496-5971
参考URL	店舗ページ｜食べログ
参考URL	店舗ページ｜ぐるなび
参考URL	https://www.gold-rush.jp/

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14. Grillマッシュ（恵比寿）

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最寄り駅はJR山手線恵比寿駅。駅東口から徒歩5分ほどの場所にある「Grillマッシュ」。カジュアルでポップな店内は、全席テーブルで、席数は21ほどあります。こちらのお店はハンバーグのほかにも、マッシュポテトが有名でお酒と一緒に注文する人も多いのだそうです。

ふっくらハンバーグチェダーチーズ＆ハニーマスタードソース 1,200円

出典：snapdish.co

注文すると厨房からハンバーグをこねる音が聞こえてきます。注文を受けてからの手作りとは、さすがは専門店ならではですね。冷めないように鉄板でジュージューと音を立てて登場！チーズがトロ～りと絡んで最高のビジュアル。ナイフを入れると肉汁は程ほどに、ぎっしりと詰まった肉質でボリュームたっぷりのハンバーグです。ソースやマッシュポテトを合わせてもおいしく食べることができますよ。

Grillマッシュ（グリルマッシュ）

郵便番号	〒150-0013
住所	東京都渋谷区恵比寿1-21-7 大谷ビル 1F
定休日	第3月曜日のディナー（祝日の場合は翌火曜日のディナー）
営業時間	[平日]ランチ 11:30～15:30 （L.O. 15:00）/ディナー 18:00～23:00 （L.O. 22:00） [土日祝]11:30～23:00 （L.O. 22:00）
最寄駅	JR山手線・埼京線恵比寿駅東口徒歩5分東京メトロ日比谷線恵比寿駅 1番出口徒歩8分
電話番号	03-3444-1555
参考URL	店舗ページ｜食べログ
参考URL	店舗ページ｜ぐるなび
参考URL	https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13043306/