目次
ホタテ缶でおつまみレシピ3選
13. ホタテとキャベツのレンジ蒸し
キャベツの甘みとホタテの旨みが合わさって、クセになるおつまみができあがります。ざく切りのキャベツとバターや顆粒チキンスープの素などの調味料を耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱します。加熱後は醤油で味を調えて完成です。火も使わないお手軽レシピは、サッと出せるおつまみとして活躍してくれそうですね。
14. ホタテ入りだし巻き卵
だし巻き卵にホタテ缶を加えたアレンジレシピです。いつものだし巻き卵の卵液にホタテ缶を加えるだけですが、格段に旨みがアップ。ほぐしたホタテ缶の身を汁ごと加え、ざく切りにした三つ葉を混ぜ込み、焼いていきます。ホタテの旨みと三つ葉の香りで上品な味わいに仕上げることができますよ。
15. ホタテの落とし揚げ
ふわふわの生地にホタテ缶の身や枝豆を加えた、ひと口大の揚げ物です。フードプロセッサーを使って攪拌するので、生地も簡単にできます。ホタテの旨みと枝豆の食感が楽しい揚げ物は、お箸が進むこと間違いなしですね。醤油や塩、ポン酢や柚子こしょうなどいろんな調味料と合いますよ！
ホタテの旨みで料理をワンランクアップ！
今回は、ホタテ缶を使用したレシピをご紹介しました。どの料理も旨みたっぷりで、さっそく試してみたいと思われたのではないでしょうか？
ホタテ缶を使うことで味わいは格段に深みを増し、料理の腕前がワンランクアップしたように感じますよ。生のホタテに比べて価格もリーズナブルで気軽に挑戦できるのも嬉しいポイントです。いつでも旨みの凝縮した料理を味わえるよう、ホタテ缶をストックして活用したくなるのではないでしょうか。手軽に深い味わいを楽しんでみてくださいね！
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