ライター : とも

子育てフードライター

餃子のリメイクアイデア大集合!

餃子のリメイクレシピは、手作り餃子はもちろん、市販の冷凍餃子やチルド(生)餃子でも作れますよ。買ったけれど食べきれない、いつもと変わった餃子レシピに挑戦したいというときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

餃子のリメイクレシピ9選

1. 餃子チャーハン

焼き餃子が余ったら、ほぐしてごはんと一緒に炒め、チャーハンにリメイクしましょう。餃子に肉も野菜も入っているので、ほかの具材がなくても満足感がありますよ。味付けは焼肉のたれで簡単に。がっつり食べたい日のランチにいかがでしょうか?

2. 焼き餃子とわかめのみそ汁雑炊

焼き餃子の翌朝は、餃子のリメイク雑炊を楽しむのが一押し。みそ汁を使うので味付けは不要、餃子に火が通っているのですぐに完成します。味が薄いときは、完成直前に少しみそを追加すると良いでしょう。

3. 餃子グラタン

焼き餃子にピザソースとホワイトソースをのせて焼くとラビオリ風のグラタンに大変身!中華×洋食のマリアージュが絶妙で、ついつい箸が伸びるおいしさです。ピザソースの代わりにミートソースを使ってもGood。

4. マヨチー玉焼き

焼き餃子に卵黄・マヨネーズ・とろけるチーズをかけてオーブントースターで5分。焦げ目のついたチーズが食欲を刺激するおつまみのできあがりです。ひとつから作れるので、少しだけ焼き餃子が余ったときのリメイクにもうってつけ。

5. フライパンでふっくらもちもち餃子ドッグ

Photo by macaroni

冷凍餃子を薄力粉で作る生地で包む、肉まんのようなひと品。餃子のような形に包むと、見た目がユニークでホームパーティーや子供のお昼ごはんに喜ばれますよ。蒸し器を使わず、フライパンで作れる手軽さも魅力です。

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