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ほのかな甘みの油揚げが、すっきりした寿司飯と合う

ほのかな甘みの油揚げが、すっきりした寿司飯と合う
関東風の色濃く甘辛いいなり寿司の見た目とは違って、色白に仕上がっています。シャキシャキとしたれんこんとプチッとつぶれるごまの香り、実山椒のピリッとした味わいが、やさしい甘さの油揚げを引き立てる、すっきりした大人の味わいです。

取材協力／タカハシユキさん

取材協力／タカハシユキさん
フードコーディネーター。書籍、雑誌などのメディア、企業広告・商品開発などに携わる。旬の食材の細やかな美味しさを活かしたシンプルな調理、季節の体がよろこぶメニューに定評がある。
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FOODIE（フーディー）| 三越伊勢丹の食メディア

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mi-journey.jp

WEB「FOODIE（フーディー）」は、三越伊勢丹が運営する食メディア。季節の食べ物や注目のスイーツ、使い続けたいキッチングッズ、…
▼いなり寿司のアレンジレシピはこちら！
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