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ホットケーキミックスで「チョコバナナパウンドケーキ」
材料
20cm×7cmのパウンド型1台分
・ホットケーキミックス 150g
・ココアパウダー 20g
・牛乳 80ml
・インスタントコーヒー 3g
・砂糖 50g
・卵 1個
・板チョコ 100g
・バター 60g
・バナナ 1本
・ピスタチオ 適量
作り方
【下準備】
・オーブンを180℃に予熱する。
【レシピ】
1. 温めた牛乳にインスタントコーヒーを入れ、よく溶かす。
2. ボウルに砂糖、卵を入れ混ぜる。
3. ホットケーキミックス、ココアパウダー、溶かしたバター、１、溶かしたチョコレートを加え混ぜる。
4. パウンド型に３を流し入れ、型を数回落として生地の表面をならす。
5. バナナを1本のせ、生地の中にぐっと押し込む。
6. お好みでピスタチオを散らし、オーブンで30分焼いて完成！
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▼バナナを使ったレシピは、こちらの記事もチェック♩
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