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今回ご紹介するのは「タコさんウインナードッグ」のレシピ。タコさんウインナーにマッシュポテトとホットケーキミックスをかぶせて、こんがり揚げたら、頭でっかちの愛おしいタコさんドッグのできあがり!お弁当やおつまみにおすすめです♩

ウインナーとマッシュしたじゃがいもがはがれないように、しっかりと手の平で押さえつけながらかぶせましょう!ホットケーキミックスの衣は垂れやすいので、つけたらすぐに油に入れてくださいね♪

材料(2人前)

調理時間:20分

(6個分)
・ウインナー:6本
・じゃがいも:1個(100g)
・塩こしょう:少々
・ホットケーキミックス:60g
・牛乳:60cc

下ごしらえ

・じゃがいもは洗って皮をむいておきます。

作り方

①ウインナーの片側に3ヶ所切り込みを入れて、6本足のタコさんウインナーを作ります。

②じゃがいもはひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで5分加熱し、塩こしょうを加えてマッシャーでつぶします。

③なめらかになったら6等分にして1個分を手に取り、ウインナーの切り込みの入っていない部分にかぶせて丸い形に整えます。

④ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜ合わせ、衣を作ります。③のじゃがいもをかぶせている部分に衣をつけます。

⑤170度に熱した揚げ油(分量外)に衣の部分を下にして入れ、きつね色になったら油を切って完成です。お好みでケチャップをつけて召し上がれっ!

コツ・ポイント

ウインナーとマッシュしたじゃがいもがはがれないように、しっかりと手の平で押さえつけながらかぶせましょう!ホットケーキミックスの衣は垂れやすいので、つけたらすぐに油に入れてくださいね♪
▼見た目もかわいい!お弁当にぴったりのレシピはこちら

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