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ブラウンクロワッサン
定番のクロワッサンは、パン屋さんに行くたびに買ってしまうという方も少なくないのではないでしょうか。「ブラウンクロワッサン」は、フランス産の小麦を使用し、発酵バターを織り込んだバターの香りあふれるひと品。サクサクの食感です。
ピティヴィエ
「ピティヴィエ」とは、仏・オルレアネ発祥のお菓子です。パイ生地にアーモンドクリームを詰めこみ、見た目は花びらのような形をしているのが特徴なのだそう。見た目も華やかなので、お土産にもぴったりです。
ブラウンカフェではフレトーが♩
京阪モールの1Fには「ブラウンベーカリー」がありますが、その上の2Fには「ブラウンカフェ＆バー」があります。こちらでは、ブラウンブレッドのフレンチトーストが食べられるとして、連日たくさんのお客さんが詰め掛けているのだそう。
先ほどもご紹介した「ブラウンブレッド」をフレンチトーストにしたのがこちら！未だかつて、こんなに愛くるしいフレンチトーストが存在したでしょうか。あまりのキュートさに、SNSに写真をアップする方が後を絶たないのだそうです。
はちみつがじゅわりと滴るフレンチトーストの横には、クリームとバニラアイスが添えられています。お好みで一緒に召し上がってくださいね。カリカリとしたくるみの食感も、いいアクセントになっています。
カフェ＆バーのおすすめメニュー
ブラウンカフェ＆バーにも、ぜひ味わってみたいメニューがたくさん！ここでは厳選して3つのメニューをご紹介します。ほかのメニューも気になるという方は、ぜひ公式ホームページを覗いてみてください。
モンブランレジェール
まるでアイスドリンクのようにグラスに入っているこちらは、なんとモンブランのケーキなんです。「モンブランレジェール」とは「軽いモンブラン」という意味。その名の通り、メレンゲのサクサクとした軽い食感が特徴のスイーツです。
ベリーたっぷりパフェ
女子なら誰でも心惹かれてしまいそうなのが「ベリーたっぷりパフェ」。透明のパフェグラスから見える横顔も美しいビジュアルです。自分へのご褒美に、ちょっとしたアフタヌーンティーに、いかがですか？
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