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岩手県盛岡市にて愛され続けている「福田パン」。コッペパンを専門に扱う、人気店です。そんな「福田パン」が、「吉田パン」と名前を変えて東京に進出!いろんな種類のあんやジャムがそろっているので、あなたも一度試してみませんか?

盛岡のソウルフード「福田パン」って!?

盛岡のソウルフード「福田パン」。岩手県民なら存在を知らない人はいないだろう、コッペパン専門店です。地元では、開店前から行列ができるほどの人気ぶりなのだとか。コッペパンが販売されているので、朝食に食べようと考える人たちが多いのかもしれませんね。

そのリーズナブルな値段設定も、人気の秘密。盛岡市内の高校では、「福田パン」の販売もおこなわれているほどで、すこし大きめのコッペパンと手頃なお値段は、盛岡市の学生たちを支えていたんですね。
福田パンのお店にいくと、お好みのジャムや具を入れて目の前で調理してくれます。

出典: www.iwatetabi.jp

コッペパン専門店「福田パン」

ヒゲの生えたおじさんのイラストがトレードマークの「福田パン」。外の看板だけでなく、テイクアウト用の袋にも、このおじさんのイラストが描かれています。なんともかわいらしく、印象に残りますよね。
店内は対面式で、店員さんに注文してコッペパンを用意してもらいます。なんだか給食のような雰囲気で、懐かしい気持ちになりそうです。大人も子どもも楽しめますよ!

なんといってもメニューが豊富!

当初はジャムやあんなどが2~3種類あった程度でしたが、現在は合わせて60種類近くの具材やクリームがあり、お客さんが好きな物を組み合わせてオリジナルのコッペパンを作ることもできるので、商品のバリエーションは数えきれません。

出典: www.cafeglobe.com

厨房には、さまざまなクリームの入った容器がずらり!おいしそうな香りを感じて、幸せな気分になりますよ。
自分の好きなクリームを2種類選んで注文。たくさんありすぎて迷っちゃう!!
ここでおすすめの人気メニューを紹介します!

あんバター 155円

こちらは、「福田パン」で不動の人気ナンバーワンを誇る「あんバター」。偶然、同じパンにあんとバターを塗ってしまったのをきっかけに、売り出されたのだとか。

あんとバターって、やはり間違いない組み合わせですよね!バターの濃厚な風味と、あんのやさしい甘さは、誰もが好きな組み合わせと言えるでしょう。「福田パン」を訪れた際には、ぜひとも食べておきたいひと品です。

オリジナル野菜サンド 286円

さっぱりと野菜系を食べたい方は、「オリジナル野菜サンド」はいかがですか?
たっぷりのキャベツやトマトがサンドされており、シャキシャキとした食感が魅力です。ドレッシングも控えめなので、パンの甘みや野菜の旨みを邪魔していません。

ふわふわもっちりとしたコッペパンに、端までしっかりとサンドされた野菜たち。そのサッパリとした味わいで、きっと何度でも食べたくなりますよ!

ピーナツバター 135円

昔懐かしい、豊かな風味が特徴の「ピーナツバター」。誰もが一度は食べたことのあるであろうその味わいは、童心へと帰らせてくれます。ピーナツバターと一緒に塗られているマーガリンも、絶妙な存在感を放っていますよ。

なめらかな舌触りと、ふかふかとしたパンの歯ごたえは、まさに至福!できるならいつまででも食べていたくなるような、そんなひと品です。

れんこんしめじサンド 256円

こちらも、人気メニューのひとつ「れんこんしめじサンド」。れんこんのシャキシャキとした歯ごたえと、しめじの風味がたまらないひと品です。しっかりと食べたいけど、カロリーも気になる……というような肩におすすめ!

お肉やお魚が入っていなくても、1回の食事としてじゅうぶん満足できるようなボリュームは、大人から子どもまで大好きなサンドです。

ナポリタン 256円

炭水化物×炭水化物という、禁断の組み合わせ!焼きそばパンなら有名ですが、ナポリタンパンというのは、意外になかったコンビですよね。ナポリタンのやさしく懐かしい味わいと、狩らしバターのピリッとした刺激がクセになります。

カレーやポテトサラダ、トンカツといったものと組み合せることができるので、子どものときはできなかった贅沢コラボを、ぜひ試してみてはいかが?

東京にも進出!でも、吉田パン?

東京・亀有にも、福田パンと同じ形式のコッペパン専門店が存在します。しかし名前は「吉田パン」。なぜ、違う名前なのでしょうか?

それは、福田パンと吉田パンが、厳密に言えば違うお店だから。福田パンのコッペパンに衝撃を受けた吉田知史さんが、福田パンに弟子入りをし、そのコッペパンの味を学んだのち、開店したのが「吉田パン」なのです。
企業PRなどを手掛ける吉田屋(東京都)の吉田知史代表(41)が福田パンの味にほれ込み、「師匠」に作り方を一から学んだ。吉田代表が盛岡市に住む義妹からのお土産で あんバターを食べたのがきっかけ。手のひらにずしんとくる重み、しっとりもちもちしたおいしさに衝撃を受けた。

出典: blogs.yahoo.co.jp

調理も福田パンと同じスタイル

「Lucky Bread(ラッキーブレッド)吉田パン」の注文スタイルは、元祖である「福田パン」と同じ。たくさんクリームが並んでいて、目移りしてしまいそうですね。

それではここから、「吉田パン」にて有名なコッペパンたちをご紹介します。

あんマーガリン 190円

盛岡で人気だった「あんバター」が、「吉田パン」では「あんマーガリン」となって人気を集めています。バターに負けず劣らず、マーガリンもいい働きをしてくれますよ。

コッペパンの片面ずつに塗られたあんとマーガリンが、昔ながらの絶妙な味わいに!ホイップクリームをトッピングすることもできるようですから、気になる方はぜひ試してみてくださいね。

チョコレート 200円

コッペパンのほのかな甘みと、チョコレートの濃厚な風味がバランスよく合わさったひと品。たっぷりと塗られたチョコレートで、くどくなってしまうかも……と思いきや、きちんとパンと調和されて、ぺろりと食べきってしまいますよ。

チョコレートのつぶつぶとした食感も、食べているなかでのアクセントとなり、一度食べたらリピートする方続出!

そぼろレンコン 300円

ポテサラ入りの「そぼろレンコン」は、たっぷりとサンドしてある具材の影響で、持った感じがずっしり。食べる前から、そのボリューム感が分かるメニューです。れんこんのシャリシャリとした歯ごたえと、ポテサラのやさしい味わいがたまりません!

そぼろレンコンは甘辛く味つけしてあるので、やわらかい味わいのコッペパンとの相性抜群。これひとつでも、じゅうぶんにおなかを満たせるひと品ですよ。

あなただけのコッペパンを。

シンプルだからこそ愛されている最上級のコッペパン。一度食べると忘れられない味となるでしょう。中身のカスタマイズも自由自在なので、あなただけのオリジナルコッペパンを生み出すことができますよ!

盛岡の「福田パン」も、東京の「吉田パン」も、ぜひ機会があったら足を運んでみてください。

店舗情報

福田パン 長田町本店

住所:岩手県盛岡市長田町12-11
電話番号:019-622-5896
営業時間:7:00〜17:00 ※売り切れ次第終了
定休日:お盆、年末年始
参考サイト:http://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3001022/

Lucky Bread 吉田パン 亀有本店

住所:東京都葛飾区亀有5-40-1
電話番号:03-5613-1180
営業時間:月 7:30〜13:00/火〜日 7:30〜17:30 ※売り切れ次第終了
定休日:無休
公式サイト:http://yoshidapan.jp/
参考サイト:http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13155555/

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