目次
5．サンマのパエリア風炊き込みご飯
和食の代表ともいえるサンマを洋風にして、パエリアにしました。焼いたり、炊いたり、盛るときに、サンマが崩れないようにすることがポイントです。食べるときは豪快に全ていっぺんに食べるのがおすすめですよ。さんまとパエリアは意外にも相性抜群です。
6．シーフードミックスでカレーパエリア
ドライカレー風味なので少しピリ辛なのですが、シーフードなどの具材、出汁もたっぷり出ていて、子供でも食べやすい辛さになっています。カレー風味なのに、あっさりさっぱりしていて、優しい味わいに仕上がっています。
7．パエリアの素でパパッとパエリア
より簡単にパエリアの素を使って作りましょう。もちろんそれだけではなく、調味料をプラスすることによって本格的な味に仕上がります。パエリアを炊飯器でつくることができる簡単レシピです。
8．塩レモンパエリア
塩レモンの爽やかな酸味が全体によく馴染んでいて、ほどよい酸味で食欲がすすみます。疲れた身体全体に行きわたるようなほっこりした味わいです。ホームパーティー、クリスマスなどにもおすすめのパエリアです。
9．するめパエリア
スルメだってパエリアに早変わりします。スルメは噛めば噛むほど旨みがでますよね？なので、炊けばその旨みが全体によく馴染んでくれるのです。イカのワタを一緒にいれることで、味がもっと濃厚に仕上がりますよ。
10．焼き秋刀魚のパエリア
白いご飯と相性抜群の焼き秋刀魚。実はパエリア共相性抜群だったのです。焼き秋刀魚のほくほく具合、塩気がパエリアととてもバランスのとれた味に仕上がります。食べるときはしっかりと秋刀魚をほぐしてご飯と絡めてくださいね。
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