目次
【洋風】小松菜サラダの人気レシピ5選
6. デリ風♪ 生小松菜のシーザーサラダ
Photo by macaroni
デリの人気メニュー、シーザーサラダを小松菜で作ってみませんか？粉チーズやすりおろしにんにくなどで作るドレッシングと、電子レンジにおまかせの温玉でボリューム満点。忙しい日にもあっという間にできあがるので、ぜひ試してみてください。
7. 熱々オリーブオイルで。小松菜のイタリアンサラダ
生の小松菜に炒めベーコンをトッピングしたら、仕上げに熱したオリーブオイルをかけましょう。ほんの少しだけ火が通った小松菜と生の部分を一度に味わえますよ。にんにくやアンチョビが香るオイルは風味抜群。ワインのお供にいかがでしょうか？
8. フルーティー♪ 小松菜とりんごのホットサラダ
小松菜は果物との相性がよい野菜です。りんごと組み合わせるサラダは、見た目のコントラストがきれいなひと品。スクランブルエッグを加え、ハニーマスタードで作るドレッシングを和えれば、お店のようなおしゃれなサラダのできあがりです。
9. 鶏肉をプラス！れんこんと小松菜のカレーマヨサラダ
カレー風味のサラダは、野菜が苦手な子どもも食べやすいですよ。ゆでた小松菜にれんこんや鶏むね肉を合わせると、おかず代わりにも。大人用にするなら、カレー粉を多めに入れてもよいですよ。にんじんやコーン缶を加えて具だくさんにアレンジしてもおいしいです。
10. 爽やか！小松菜のレモンサラダ
箸休めにぴったりなレモンサラダのレシピです。さっとゆでた小松菜にレモン果汁やはちみつ、オリーブオイルなどで作るドレッシングを和えます。ほんのり甘いドレッシングがあとをひくおいしさですよ。揚げ物やクリームパスタなどしっかり味のメイン料理に合わせてみてはいかがでしょうか？
【中華風】小松菜サラダの人気レシピ6選
11. さっぱり！小松菜とツナ缶のサラダ
Photo by macaroni
ツナ缶とゆで卵をまるまるひとつ使うため、ボリューム感があります。主役の小松菜は、しっかり水を切ることで、作り置きするときに水っぽくなりません。調味料は均一になるまで丁寧に混ぜ、小松菜やツナによく絡めていただきましょう。
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