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焼餃子
岐州の焼き餃子は、まるくて木の葉のような形をした、小籠包のような焼餃子です。皮は厚めでもちもちとしているのが特徴。焼き面はサクサクしていて、ひと口かじると中の肉汁があふれ出すのが人気のヒミツ。
「皮、焼き具合、肉汁、どれをとっても最高」、「肉汁がとまらない」、「焼き小籠包みたい」など、実際に食べた人はこぞって感激しているようです。
店舗情報
■店舗名：岐州 （ギシュウ）
■最寄駅：岐阜駅
■住所：岐阜県岐阜市住田町1-31 マツノビル 1F
■電話番号：058-266-6227
■営業時間：
[平日] 17:30～
[日曜] 17:00～
※売り切れ次第閉店
■定休日：火曜日
■参考URL：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21001121/
2位 大阪「赤白」
大阪市にあるビストロ赤白（こうはく）は、約3時間27分という気が遠くなりそうな待ち時間のお店です。大阪駅徒歩1分のルクア大阪、地下2階にあります。
フレンチおでんが名物で、デートにも最適なおしゃれなお店です。ソムリエもいてワインの種類も豊富。残念ながら、予約することはできません。
フレンチお好み焼きサヴォワ
人気のフレンチお好み焼きサヴォワは、3種類のチーズと白ワインと生クリームと煮込んだソースでいただく、お好み焼きとは思えない逸品。アゴ出汁とフォンドヴォーを混ぜた生地は、「クセになる」「絶品！」「クリーミー」など感動する味のようです。
大根のポルチーニ茸クリームソース掛け
看板メニューともいえるフレンチおでんのひとつ、大根のポルチーニ茸クリームソース掛けは、コンソメでやわらかく煮た大根に、ポルチーニ茸の香り豊かなソースがたっぷり。
口コミでも、「バゲットにソースをつけてもおいしい」「香り高いソースが最高」「本格フレンチの味」など、高評価なものばかりです。
店舗情報
■店舗名：赤白 ルクア大阪店 （コウハク）
■最寄駅：大阪駅
■住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア 大阪 B2F
■電話番号：06-6341-5089
■営業時間：11:00～24:00 (L.O.23:30)
■定休日：不定休
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