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アーモンドプードルは、お菓子作りの材料として有名ですよね。クッキーに使うと、簡単にサクサクとした食感になるけど、余ってしまうこともしばしば……。今回は、余りがちなアーモンドプードルの人気レシピを10選紹介します。

アーモンドプードルをクッキーで簡単消費!

アーモンドプードルはお菓子作りには必須のアイテムになります。しかし、どうしてもお菓子作り1回で消費するのは難しいことも多いかと思います。お菓子作りでは余りやすいアーモンドプードルをクッキー作りで簡単に消費しませんか?

今回はアーモンドプードルについて詳しく紹介していくとともに、アーモンドプードルを使ったクッキーのレシピをいくつか紹介したいと思います。シンプルでおいしいクッキーばかりなので、いますぐ取り掛かってみたいと思うはず!

アーモンドプードルとは?

アーモンドプードルは、別名アーモンドパウダーといいます。わりとこちらの呼び方の方が浸透しているかもしれません。

そして、このアーモンドプードルは皮付きと皮なしがあり、それによってお菓子作りでも使い分けができます。見た目にブツブツ感が出る皮付きは、タルト生地やフィナンシェなどのお菓子に適していると言われています。あまり表面に凹凸を出したくない時は、皮なしのものがおすすめです。

どちらもアーモンドの風味やコクが加わるので、そのお菓子がぐんとおいしくなります。ぜひお菓子によって使い分けて欲しいですね。

▼詳しくはこちらの記事でも紹介しているのでぜひご覧になってみてください。

簡単!クッキーの人気レシピ10選

1.シンプルだけど風味は抜群!

やはり王道のシンプルな味は外せません。見た目もシンプルですが、アーモンドプードルを使っているので、風味や味がとても豊かになっています。生地を作るポイントは、粉っぽさがなくなったら混ぜるのをやめることです。混ぜ過ぎないことでサクサクに仕上がります。

2.アーモンドプードルでアマレッティ

アマレッティとはイタリアのお菓子のことです。それをおうちで再現したのがこちらのレシピ。本来はアマレットというアーモンドのお酒をいれるのですが、ラム酒などでも。お子さんが食べる場合は、アーモンドオイルやバニラオイル代用してみてくださいね。

3.ラングドシャクッキー

アーモンドプードルはもちろん、卵白も大量消費できちゃうこちらのレシピ。アーモンドプードルだけではなく、ゴマを散らすことによって、クッキーなのに和風の仕上がりになります。お茶との相性がとってもいいクッキーにやみつきになること間違いなしです。

4.さくホロッ!スノーボール

生地を丸めて焼くだけのとっても簡単なレシピです。表面サクサク、中はほろほろ、口の中でとろけるおいしさにやみつきです。ココアパウダーにアーモンドプードルを加えて、深みのある味になっています。

5.サクサクヘルシー♩クロッカン

メレンゲお菓子特有のカリカリサクサクの食感。ノンオイルでも作ることができるのでとてもヘルシーな仕上がりになっています。アーモンドプードルだけではなく、しっかり煎ったアーモンドも加えてより風味や味にコクを出しましょう。

6.ラムレーズン入りのココアクッキー

ただのココア味だと少しくどさもあり、飽きてしまう、そんな方にはこちらのラムレーズンが入ったココアクッキーがおすすめです。ラムレーズンが味のアクセントになっていて、大人な味に仕上がっています。甘めが好きな方は砂糖で調整してくださいね。

7.卵なし!冷めてもおいしいチョコチップクッキー

卵アレルギーの方でも食べることができる、卵不使用のクッキーになります。卵不使用なのにさくさくだけどしっとり感もあります。冷めてもその食感が変わらないのが嬉しいポイントです。バターのまろやかさがいい味を演出してくれています。

8.バターなし!ダイエット中でもOKなあっさりクッキー

糖質オフなのでダイエット中でも食べやすいクッキーになります。また、お菓子を制限してる人には嬉しいですね。バターなしなので少し物足りなくなりそうですが、そこにシナモンとレモンをプラスすることによってあっさりさっぱりとしたクッキーになり、満足のいく仕上がりに。

9.お酒にも合う?! 味噌クッキー

お酒のつまみにもなる不思議なクッキー。その秘密は味噌を使っているからです。お菓子作りには無縁そうな味噌ですが、味に深み、コクがありとってもおいしいです。チーズもいれて洋風とのコラボレーションがまたいいですね。

10.バジルチーズ

チーズを使っているので、おやつからおつまみまで幅広い場面で楽しむことができるクッキーです。ホームパーティーなどでも出すと喜ばれそうですね。バジルの他にブラックペッパー、油をココナッツオイルに変えたりといろいろなアレンジができます。でも、しっかり香るアーモンドの香りは外せませんね。

アーモンドプードルを眠らせない!

いかがでしたでしょうか。アーモンドプードルはお菓子作りには必須なのに余りがち、そして残しておくと忘れてしまいがちの食材になります。でもそれじゃあもったいないですよね。香りよし、コクよし、味よしですので、有効活用しなければもったいないです。それならこれからはお菓子作り、クッキー作りでたっぷり使って消費しちゃいましょう。

アーモンドプードルを棚の奥に眠らせてしまっている人は、今すぐチャンジしてみてくださいね。お気に入りのアーモンドプードルクッキーが見つかりますように。

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