目次
4 高野豆腐に卵液をかけ、1日置きます
はちみつを入れた卵液を高野豆腐にかけます。
裏返して全体に卵液をつけ、半日～1日置きます。しっかりと卵液を吸わせると、よりおいしくなりますよ。
※時間がなければ浸す時間を短くしてもいいのですが、ジューシーな食感を楽しむにはやはり一晩置くのがおすすめです。
5 ココナッツオイルで高野豆腐を両面蒸し焼きにします
フライパンにココナッツオイルをひきます。
ココナッツオイルが溶けたら、高野豆腐をフライパンに重ならないように入れます。
ふたをして3分蒸し焼きにします。
一旦ふたを開けてひっくり返します。
もう一度ふたをして3分蒸し焼きにします。
両面に焼き色がついたら火を止めます。
6 器に盛り、はちみつをかけて完成
お皿に盛り付けて、はちみつをかけたら完成です。
高野豆腐フレンチトーストを作ってみよう！
高野豆腐フレンチトースト自体はあまり甘くありません。
スイーツとして食べるときには、仕上げのはちみつを多めにかけてみてくださいね。
朝ごはんで食べるなら、塩気のあるベーコンやウィンナー、チーズと合わせるといいですよ。糖質制限ダイエット中は特に、食パンの代わりになって満足感たっぷりの高野豆腐フレンチトーストがおすすめ！ぜひみなさんも試してみてくださいね。
▼高野豆腐やおからを使ったヘルシーレシピはこちら
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