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店舗情報
■店舗名：青葉 中山店
■最寄駅：MRT「中山」駅から徒歩約7分
■住所：台湾台北市中山北路一段105巷10号
■電話番号：(+886) 225713859
■営業時間：ランチ11:30～14:30（L.O.14:00）／ディナー17:00～22:30（L.O.21:40）
■定休日：無休
■参考URL：https://tabelog.com/taiwan/A5403/A540306/54000117/
■公式HP：http://www.aoba.com.tw/chingye/
日本で味わうなら台湾料理「青葉」
台湾に行かなくても、本場台湾料理が味わえる「青葉」が新宿コマ劇場の近くにあります。 台湾料理を作り続けて45年のオーナーシェフ自慢のメニューは200種類もあり、どれにするか迷ってしまいますね。芸能人もご用達のこちら「青葉」で、できたてぷりぷりの花枝丸を食べることができます。
れんが造りとシックなインテリアが並ぶ落ち着いた雰囲気の店内。新宿という立地にありながらもゆっくりと台湾料理を堪能できます。数多くのメニューの中からより多くの品を食べたいという人には、グループで円卓を囲んで、たくさんの品数を楽しむのもおすすめです。おいしい台湾料理を食べて話もはずみそうですね！
花枝丸 4個 1,000円
こちらの揚げたての花枝丸は弾力があり、あつあつぷりぷりです。ボリュームがあって、かなり食べごたえがあるので、同伴者とシェアすることをおすすめします。数多くのファンの支持を得ている人気店で、本場台湾の味、花枝丸を食べてみてはいかがでしょうか。
店舗情報
■店舗名：青葉
■最寄駅：西武新宿線西武新宿駅より徒歩3分
■住所：東京都新宿区歌舞伎町1-12-6 歌舞伎町ビル B1F
■電話番号：03-3200-5585
■営業時間：[月～金・祝前] 12:00～翌4:00／[土] 11:30～翌4:00／[日・祝] 11:30～23:00
■定休日：無休
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000025/
■公式HP：http://bimi.jorudan.co.jp/shop/16481/
お家でできるかんたんレシピ
「花枝丸」という名前ではまだ馴染みがないですが、「イカ団子の揚げ物」というと家でも作れそうな気がしませんか？ 台湾で家庭料理として親しまれている花枝丸は、お家でもかんたんにつくることができるんです。
フードプロセッサーで材料を混ぜて、あとは揚げるだけの簡単レシピです。イカ以外でも、エビ、タコ、カニなど家にあるものでバリエーションをつけてみるといろんな味が楽しめますよ。 けっこうなボリュームもあり、満足のひと品です。
通販でも花枝丸が楽しめる
ITEM
【冷凍】花枝丸(いか団子大) 1kg 【日玉中華食品】1パック
￥1,350
※2017年12月7日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
袋から出してそのまま揚げるだけなら、忙しい人でも簡単に作れますね。冷凍保存で長持ちするので、ストックしておくと便利です。
おかずのひと品やおやつにしたり、子供も好きそうな味なのでお弁当にいれたりと、出番は多そうです。寒い季節にはお鍋に入れると、いいダシも出てさらにおいしくいただけますよ！
楽天市場でも手軽に購入できますので、ぜひご自宅で味わってみてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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