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おわりに
読み方は難しい花枝丸ですが、とってもかんたんに作れるイカ団子。イカの風味とぷりぷり食感をぜひお家やお店で味わってみてください。
イカ以外にも旬の食材や余った食材を入れて、いろんなオリジナル揚げ団子を作ってみるのもおすすめです。かわいいピックをさして、パーティー仕様にすると見て楽しい、食べておいしいひと品になりますよ。
いつか台湾で本場の花枝丸を食べ比べしてみるのもおもしろそうです。屋台で串に刺された花枝丸を買って、食べ歩きをするとローカル感が味わえそうですね。台湾の家庭やレストラン、ファーストフード店などいろいろな場所で食べることができます。
台湾伝統の味と食感を、ぜひみなさんもお試しください。
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