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グラスをかえるだけで、ビールの味わいが変わるってご存知でしたか?ビール通の方だけでなく、食事を楽しみたい方の間で、ビールグラスを選ぶ習慣が浸透しています。人気のビールグラスや、プレゼントにおすすめしたい品をご紹介させていただきますね。

グラスをかえるとビールの味わいが変わる?

最初の乾杯はビールから。ゆったりしたい時は、ビールが一番。そういう方も多いのではないかと思います。お食事にもよく合いますし、冠婚葬祭の席でも欠かせないお酒のひとつになっていますよね。

ビールは温度管理や注ぎ方次第で、味が変わるほどデリケートなお酒。本格的なものを楽しみたい時は、お店に出かけてプロの方にお願いしなければ……そう考える方も多いのではないでしょうか。

たしかに、ご自宅でプロの方みたいにビールの管理をするのは難しいです。でも、グラスをかえるだけで、ビールの味は変わるんですよ。また、様々なビールグラスを使えば、気分も変わります。

ビールグラスは、素材・製法だけを見ても実に様々。人気のビールグラスをはじめ、プレゼントに最適なグラスをご紹介させていただきますね。

グラスを選ぶコツは「どのように味わいたいか」

ビールグラスを選ぶコツは、「ビールをどのように楽しみたいか」をはっきりさせること。ビールの風味は、冷たさと泡立ちで感じ方が変わってしまいます。逆にいえば、ビールグラスの素材や、厚さの違いで味が変わってしまうのです。

つまり、自分がどんな風味のビールを楽しみたいかはっきりさせて、ぴったりのグラスを選べばいいのです。

甘さを感じたい人は厚みのあるグラスを

冷たい状態だと感じにくいですが、ビールは本来、麦芽独特の甘さを含んでいます。豊かな麦芽の甘味を感じる飲み方を楽しみたいなら、厚みのあるグラスが最適。舌に触れるビールが温まり、冷たさを感じにくくする性質があるため、麦芽独特の自然な甘みを楽しめます。

キレやコクを楽しみたい人は薄いグラスを

先ほどとは逆に、ビールの冷たさが唇に伝わりやすい薄いグラスは、アルコールのキレや、麦本来のコクが楽しめます。また、ビール独特の清涼感も楽しめるというメリットもあります。

金属製は冷たさが持続し、陶器製は泡もちが持続

また、金属製(銅など)のグラスは、熱伝導率の関係から、冷たさが持続しやすいという特徴があります。したがって、アルコールのキレや、麦芽独特のコクを感じやすくなります。また、陶器製のグラスは、泡立ちやすい温度をキープしてくれるので、泡の口当たりの良さを楽しめる特徴があります。

おすすめしたいビールグラス15選

ビールはグラスで風味が変わります。先ほどお伝えしたことを思い出していただきながら、今日はどんな風味のビールを楽しみたいのか決めていただければ、ぴったりのグラスが選べるというわけですね。

「キレ」「コク」「甘味」「泡立ち」
それぞれの楽しみ方にぴったりなグラスを厳選してみました。ご自分で楽しまれるのはもちろん、プレゼントを選ぶ時などにも参考にされてくださいね。

1.東洋佐々木ガラス製 泡立ちビヤーグラス

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

ビールグラス 泡立ちビヤーグラス 370ml×3個セット 食洗機対応

¥1426

Amazonで購入
ビアグラスとしては、スタンダードなひと品。独特の形状から冷えたビールでも適度に泡立ちやすく、ひと口目ののどごしとクリーミーな泡を楽しめるのが特徴です。トールタイプのグラスは、きちんと洗浄しないとビールの味が落ちてしまうデメリットがありますが、食洗機でも洗える優れもの。耐久性の面でも優れたひと品です。

2.リーデル製 オヴァチュア ビアー

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

リーデル(Riedel) オヴァチュア ビアー(単品) 正規品 rdl6408-11s

¥1512

Amazonで購入
ワイングラスに似た形をした、オヴァチュア社製のビールグラス。それもそのはず、ワイングラスで有名なメーカーです。ビールのコクと麦芽が持つ、自然な甘みを感じたい時に適したひと品。

ガラス製なので、徐々に温まってしまいますが、厚みがあるグラスなので温まるまでの時間がかかる特徴があります。ひと口目はアルコールのキレを強く感じ、ふた口目からは麦芽が持つ自然な甘みとコクが感じられますよ。

3.松徳硝子製 うすはり グラス ビールグラスピルスナー

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

松徳硝子 うすはり グラス ビールグラス ピルスナー 355ml 木箱入り 2個 セット

¥5400

Amazonで購入
名前の通り、ガラスが薄く、ピルスナータイプのビールに最適なグラスです。ピルスナーとは、もともとチェコ共和国で発達したホップの苦味を楽しむタイプのビールのこと。大多数のビールがこのピルスナータイプです。したがって、市販のビールならどんなものでも合うと言っていいでしょう。

ガラスが薄いため、アルコールのキレを感じやすく、最初のひと口ののどごしが、さわやかに感じるのが特徴。乾杯の時に使いたいグラスですね。

4.イッタラ レンピ グラス クリア

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

【正規輸入品】 iittala(イッタラ) Lempi(レンピ) グラス クリア 34cl 【2個入】

¥3200

Amazonで購入
肉厚なグラスを使った、レンピのビールグラス。手のぬくもりがゆっくりビールに伝わるため、口にするたびに、麦芽が持つ甘みが広がるのが特徴。テーブルの上でも安定するので、かしこまった食事の席でも使えるひと品です。

5.リーデル・オー ビアー

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

Riedel リーデル・オー ビアー 2個セット 414/11

¥2592

Amazonで購入
ボトムにくびれがある独特のデザイン。リーデルのビアグラスの特徴ですが、単にグラスを持ちやすいだけでなく、ビールを注ぐ時に適度な泡が立ちやすい特徴があります。クリーミーな泡とビールの黄金比を簡単に作れる優れもの。クリーミーな泡とのどごしを楽しみたい時におすすめなひと品です。

6.サーモス 真空断熱タンブラー

http://macaro-ni.jp/32569

出典:楽天市場

サーモス 真空断熱ペアタンブラー ステンレスミラー JCY-400GP1(SM)

¥3980

楽天市場で購入
金属製のタンブラーは、ビールの冷たさを保ちやすいので、アルコールのキレを楽しむためにチョイスされることが多いです。サーモスのステンレスタンブラーは、手のひらのぬくもりをビールに伝えない断熱加工。そのため、のどごしのキレの良さが最後まで楽しめる特徴があります。

7.アサヒ 食楽工房 純銅鎚目一口ビール

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

食楽工房 純銅鎚目一口ビール 2個セット CNE921

¥1587

Amazonで購入
アルコールのキレの良さを楽しむために、熱伝導率が高い銅製のタンブラーを好むビールファンの方は少なくありません。鎚で打ち出した模様をそのまま残したタンブラーは、雰囲気たっぷり。ビールの旨味はもちろん、リッチな雰囲気を満喫できるひと品です。

8.フローズンキューブ 二重タンブラー&キューブ2P

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

FROZEN CUBE フローズンキューブ 二重タンブラー&キューブ2P AM-KM006

¥1999

Amazonで購入
水で濡らし、冷凍庫で凍らせて利用できるステンレス製タンブラー。二重構造になっているため、凍らせてもグラスを握る時に冷たくありません。さらに、ビールを冷やすためのアイスキューブも付属。ビールに氷を入れると水っぽくなってしまいますが、アイスキューブは、ビールを水っぽくさせることなく、ダイレクトに冷やすことができます。

9.ツヴィーゼル ブリュッセルビアグラス

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

ツヴィーゼル ブリュッセルビアグラス 400cc ZW6222-865493TP

¥2962

Amazonで購入
グラスの底の模様が映える、ツヴィーゼル社製のビアグラス。テーブルの上にもしっかり足を下ろしてくれるので、食事をしながらビールをいただくときに適したグラスです。肉厚のグラスなので、ビールを注いでも温まりにくいのが特徴。ゆったりとビールの味を楽しみたい時にも最適といえます。

10.アデリア製 クラフトビアグラス 重厚

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

クラフトビアグラス ワンサイズ 重厚

¥756

Amazonで購入
吹きガラスのようにやわらかい曲線と、肉厚ガラスが特徴のアデリア製グラス。注いだ泡が消えにくく、また手のぬくもりが伝わりにくいので、クリーミーな泡とアルコールのキレを長時間楽しむことができるひと品です。

11.ユタカ産業製 冷保(レイホ)ジョッキ

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出典:楽天市場

冷保ジョッキ 【80278】冷凍庫で凍らせて使うジョッキ【粗品・記念品・景品・ノベルティ】

¥886

楽天市場で購入
典型的なビアジョッキですが、冷凍庫で凍らせることができます。ガラス製品は熱変化に弱いですが、本製品は凍らせても大丈夫。薄氷が張ったグラスにビールをたっぷり注いでいただくと、独特のキレと麦芽のコクが楽しめます。

12.BODUM CANTEEN ダブルウォールグラス

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

【正規品】 BODUM ボダム CANTEEN ダブルウォールグラス 400ml (2個セット) 10110-10

¥2830

Amazonで購入
ご覧の通り、二重構造になったグラスです。そのため、手で持っても中に注いだビールに熱が伝わりません。ビールを冷やしすぎず、アルコールのキレを楽しみたい時に最適な一品。もちろん、見た目の楽しさも、ビールタイムの楽しさを演出してくれます。

13.東洋佐々木ガラス 矢来 一口ビールグラス

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出典:www.amazon.co.jp

東洋佐々木ガラス 矢来 一口ビールグラス 5個セット MZB-05120-5N

¥799

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和のガラス細工「切り子」をモチーフにした、東洋ガラス製の一口グラス。ワンショットグラスのように少量のビールを飲みたい時や、和食の席でも洒落た雰囲気を演出できます。プレゼントにも適したひと品ですね。

14.E-PRANCE® ビアカップ ビールジョッキ

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

E-PRANCE® ビアカップ ビールジョッキ 550ml

¥2000

Amazonで購入
ビールを適温に保ってくれる素材として、金属では銅が最適だとされています。ですが、タンブラーのような少量のビールを注げるものが主流でした。鎚で打ち出した独特の技術によって500ccまで注げるジョッキを量産することに成功。タンブラーでしか味わえなかったあの旨味をたっぷり楽しめます。

15.大阪浪華錫器 錫製タンブラー シルキースタンダード

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出典:www.amazon.co.jp

大阪浪華錫器 錫製タンブラー シルキースタンダード

¥4954

Amazonで購入
金属製の素材のなかでは、最上とされる錫(すず)を使ったタンブラー。錫製のタンブラーは、銅製のタンブラーよりも口当たりが柔らかく、冷え方が持続しやすいといわれています。銅製のタンブラーよりも落ち着いた色味なのもポイントのひとつ。単独でビールを楽しむ時も、食事と一緒の時も幅広く使えるひと品です。

少し珍しい素材のビールグラス

厳選15種類のビールグラスをごらんいただきました。お気づきかもしれませんが、ビールグラスは素材によっても、口当たりや味が違って感じやすいんですね。錫などの珍しい素材のグラスをご紹介しましたが、ほかにはどんなものがあるのでしょうか?代表的なものをごらんいただきます。

琉球グラス

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

琉球ガラス 泡ハーフ 六角 グラス 赤 AS-3

¥1944

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沖縄の伝統工芸「琉球グラス」で作られたビールグラス。肉厚なガラスが特徴です。そのため、ビールを楽しむ時に麦芽独特の甘みとコクを感じやすいのが特徴。色味も独特なので、贈り物としてもおすすめです。

有田焼

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

【有田焼ギフトセット】ビールがおいしくなる!匠の蔵 プレミアムビアグラス 銀河&銀と黒

¥12528

Amazonで購入
陶器製のビールグラスは、泡が長持ちしやすい特徴があります。加えて、独特の温かみがあるので、ビールをいただく際の雰囲気も抜群。有田焼の独特な質感と色味は、和の雰囲気を感じさせてくれますので、和食のお供にビールをいただくときなどにもおすすめです。

切子

http://macaro-ni.jp/32569

出典:www.amazon.co.jp

カガミクリスタル 江戸切子 笹っ葉に星 紋 ペアひとくちビールグラス #2824

¥8400

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切子とは、ガラスを回転する刃で削って模様をつける加工技術のこと。ガラスの表面が彫られていますので、独特の模様が美しいのが特徴です。また、切子は一般的に、厚手のガラスで作られますので、麦芽の甘みが強調された風味を楽しめます。

http://macaro-ni.jp/32569

出典:楽天市場

栗久 曲げわっぱ リングカップ::

¥4860

楽天市場で購入
日本酒などは、杉の木で作られた升でいただく習慣がありますが、ビールは木の香りがつくのを好まない方が多く、以前はあまり利用されていませんでした。最近は、木の温かみや、独特の香りを好む方が増えて、杉の木で作られたグラスをよく見かけます。気のさわやかな風味を感じながらいただけるので、また違ったおいしさが楽しめます。

ビールグラスを長持ちさせるには?

工夫が凝らされたビールグラス。長い間、ビールを楽しむにはお手入れも欠かせません。ビールグラスをお手入れする上で、気をつけるべきこととはどういったことがあるでしょうか?

凍らせない

一部の製品を除いて、ビールグラスは凍らせることができません。ビールをさらに冷やしていただくために、グラスを冷凍庫で凍らせる方がいらっしゃいますが、破損などの危険があるので避けるべきです。

熱湯消毒はNG

先ほどの答えと重なりますが、ビールグラスは熱変化に弱いガラスを使われることが一般的です。そのため、消毒のつもりで熱湯を注ぐと割れてしまう危険があります。洗剤で丁寧に洗って、消毒用エタノールスプレーなどで消毒するとよいでしょう。

食洗機に対応していない製品か確認すること

最近は、食器を食洗機で洗うことが珍しくなくなりました。ですが、ビアグラスは薄手のガラスでできているものが少なくありません。食洗機によっては水圧で破損する場合がありますので、購入時に食洗機で洗えるか確認しておきましょう。

いろんなグラスを用意してビールもさらに楽しもう

同じビールでも、素材の熱の伝えやすさによって、味や風味がずいぶん変わってきます。熱伝導率が高い銅や錫などの金属製グラスでは、アルコールのキレを感じるシャープな風味に。反対に厚手のガラスや陶器などでは、コクや麦芽独特の甘みを感じやすくなります。

お料理と一緒にいただくときはもちろんですが、今日はどのような風味を楽しみたいのか考えて、グラスを選ぶと楽しいですよね。機能性だけでなく、デザインもビールの時間をまた違ったものにしてくれるはずです。

ご自分の好みの風味を得やすくて、お気に入りのデザインのグラスを探してみるもの楽しいと思います。記事でご紹介させていただいた例を参考に探してみてくださいね。

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