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長澤まさみさんのCMで「おいしそう」と思った人も多いハズ。あの「もみもみシャーベット」。なんとなく簡単にできそうだな、と思いながらもレシピがなくて挑戦できなかった方は多いのでは?今回はそのレシピをご紹介します!

夏はやっぱり「カルピス」

この時期になると、あの青春の味が恋しくなります。そう、「カルピス」です。学生時代の部活帰りに、すっかりぬるくなってしまったカルピスを飲んだのも、いい思い出です。

おうちでは、原液のカルピスを冷たい氷の上から注いで、水で割って飲んでいました。

そんな、日本の家庭にとってもなじみ深いカルピスが、新しい飲み方(食べ方?)を提案してくれました。それがとってもおいしいと、いま話題なんです。

もみもみシャーベットとは?

長澤まさみさんのCMで一度は見たことがあるのではないでしょうか。フリーザーバックに入った、凍っているカルピスを「もみもみシャーベット」と呼んでいましたね。

そう、カルピスの新しい食べ方は、凍らせてシャーベットにすること。今まで凍らせて「アイス」で食べていた人は多いかもしれませんが、フリーザーバックに入れてシャーベット状にするというのは、新しいアイデアです。

もみもみシャーベットの作り方

作り方はとっても簡単!お好みのフルーツと、カルピス100ml、牛乳200mlをフリーザーバックに入れて、空気を抜くようにしてジップを閉めます。

これを冷蔵庫に入れて、凍ったら、袋の上から手でもみもみ。お気に入りの器に入れれば、完成です。うーん、レシピといえるかわからないほど超簡単なレシピですね。

みんなのもみもみシャーベットレシピ

SNS上では、上記のレシピを基本にして、さまざまなアレンジレシピがどんどんアップされています。こちらは、フルーツをとにかくたくさん入れているもみもみシャーベット。

ブルーベリー、みかん、いちごなどなど。色鮮やかで、見ているだけで楽しくなりますね。また、それぞれ食感も異なるので、最後まで飽きずに食べることができます。
こちらは、カルピスの方にアレンジを加えています。ノーマルなカルピスではなく、巨峰カルピスで作ったもみもみシャーベット。普通の方より、巨峰味の方が好評だったようです。シャーベット側に色や味が付いているので、ちょっとリッチな気分を味わえるかもしれませんね。

カルピスにはほかにも、マンゴー、パイン(期間限定)、メロン(期間限定)などが出ていますので、自分好みのカルピスで、同じ味のフルーツを入れてみてもよさそうですね。
こちらは、みかん一色で作ったもみもみシャーベットです。白とオレンジのコントラストが抜群!見栄えのするできあがりですね。冷凍みかんの味がして、ちょっと懐かしい雰囲気も楽しめそう。

フレッシュなフルーツがないときは、缶詰のみかんや桃などを入れてもいいですよね。ミックスフルーツ缶なんかもあるので、彩り豊かなもみもみシャーベットができそうです。
こちらは、完成したもみもみシャーベットに、着色した白玉で作ったピングーを飾りつけたもの。こうすれば一気におもてなし仕様になりますね。暑い中、おうちに遊びに来てくれた方には、とっておきのシャーベットをごちそうしてあげましょう。
こちらは夕張メロンで作ったリッチなもみもみシャーベットです。オレンジ色の発色もとってもきれいですね。ちょっとずつ口に運びたくなるデザートです。
こちらはとってもシンプルに、カルピスにレモン果汁を加えてだけのもの。これだけでも、カルピスを飲むのとはまた違った味わいがあります。

おうちにフルーツがないけど、もみもみシャーベットの味が知りたい!そんな時は、まずシンプルにこれで試してみましょう。どんなフルーツが合うか考えるのも楽しいですよ。

こんなのはいかが?

カルピスは、白ワインの割材にして、カクテルとして飲まれることもあるようです。それならば、白ワインを入れて、ちょっと大人なもみもみシャーベットを作ってみるのはいかがでしょうか?ひんやりの中に、ほんのりワインのいい香りがして、新しいシャーベットの味を楽しめそうです。
よりヘルシーにもみもみシャーベットを楽しみたいなら、牛乳を豆乳に変えてみてはいかがでしょう。すでに、ドリンクとしては豆乳に置き換える飲み方もされているので、味は保証つきです。女性にうれしいイソフラボンの美容効果もあって、一石二鳥のヘルシーシャーベットになりますよ。
カルピスチャイってご存知ですか?カルピスの公式HPにも、飲み方が載ってるのですが、紅茶に牛乳、シナモン、ナツメグそれにカルピスを入れてチャイを作るんです。それをもみもみシャーベットにしてみたら、インドカレーなどにも合うデザートになりそう。

フルーツの代わりに、スライスアーモンドや、クコの実を入れれば、一気にオリエンタルなシャーベットに変身しますよ。
トマトをつぶして、もしくはトマトピューレを混ぜて、もみもみシャーベットを作ってみませんか?グラニテのような食感になり、しかもグラニテよりもずっと簡単にできるので、時短にもなります。レモン果汁を加えるのも、お忘れなく。

さっそく試してみよう!

フルーツを変えたり、カルピスの味を変えたり、牛乳などの割る液体を変えたり。アレンジが無限に広がるもみもみシャーベット。皆さんも、お気に入りのレシピを開発して、SNSで注目を浴びてみませんか?

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