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ライター : meiko

やわらかい肉質と上品な甘みが絶品！宮崎牛ってどんなお肉？
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目次

寒い季節に食べたい♪

材料

・パスタ　1人分 ・しめじ　1/4パック ・玉ねぎ　1/4 ・鶏肉　　100g（ムネでもモモでもOK） ・小麦粉　大さじ1/2 ・牛乳　　100cc ・コンソメ 1/2個 ・バター　 5g ・チーズ　 適量 ・卵　　　 1個

手順

1. フライパンにバターを溶かし、鶏肉、玉ねぎ、しめじをフライパンに加え、炒める 2. 鶏肉が色づき、玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉を全体にまぶし、まんべんなくなる­よう混ぜる 3. 牛乳とコンソメを加え、とろみが出るまで炒める 4. 耐熱容器にパスタを入れ、その上に(3)のホワイトソース、チーズ、卵を乗せる 5. トースターで5-10分焼いたら完成
提供元：
DELISH KITCHEN
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