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サンフランシスコで絶大の人気を誇るダンデライオンチョコレートが、来年1月に日本に上陸するというニュースが飛び込んできました。そこで、今日はチョコレート好きにはたまらない、こちらのお店についてご紹介したいと思います。

こだわりの工程を経て作られるチョコレート

チョコレートショップであるダンデライオンチョコレートがサンフランシスコに誕生したのは、2012年11月。オープンして年数が経っていないにも関わらず、早くも多くのチョコレート好きが訪れる人気ショップになっています。

ダンデライオンチョコレートの始まり

子供の頃からチョコレートが大好きだったというトッド(Todd)さんが、運営していたIT関連の会社を売却し、その資金でチョコレートを作り始めたのがダンデライオンチョコレートの始まりです。
ダンデライオンチョコレートで使われるカカオ豆は、自ら農場へ出向き、実際に農家の方たちと話してから仕入れているそう。産地は一カ所ではなく、色々な所から買い付けをしているんですよ。

全ての工程は工場内で

そのカカオ豆の選別から焙煎、パッケージまで全ての作業をダンデライオンチョコレートのカフェ兼工場内で行っています。大量生産されるチョコレートではなく、トッドさんたちが本当に美味しいと思えるチョコレートが少しずつ作られており、高品質なクオリティを保ったまま販売されています。
サンフランシスコにあるダンデライオンチョコレートの店内からは、職人さんがチョコレートを作っている姿を実際に見ることも出来るんです。繊細な作業工程は、見ているだけでも楽しくなっちゃいますね。
そして、棚にはギフトにもぴったりの商品が並びます。“本当に”美味しいチョコレートは、バレンタインにはもちろん、ちょっとした贈り物にも最適です。
ナチュラルで開放的な雰囲気のお店は、もちろんカフェ利用も可能です。ホットチョコレート、コールドチョコレート、モカなど、チョコレートショップらしいメニューが並びます。

気になるメニューをご紹介

Mission Mocha 6.25$。少しスパイシーな風味のモカなんですが、コーヒーというよりはチョコレートよりの濃厚な味わいです。
European Drinking Chocolate 4.5$。寒い朝に飲みたい、濃厚なホットチョコレートです。その美味しさは言わずもがな♡
Chef's Tasting Menu。ドリンクやチョコレートスイーツを少しずつ楽しめるメニューです。まずは色んなものを味わってみたい、という方にオススメです。
こちらはスモア。日本では、ドミニクアンセルのフローズンスモアが有名になりましたよね。チョコレート専門店ならではの美味しいスモアは楽しみでしょうがないです!
チョコレートも好きだけどコーヒーも…という方は、こちらのコルタードも試してみてください。ラテアートもおしゃれで可愛いですね!
Frozen hot chocolate 5.25$。濃厚なチョコレートとホイップクリームは相性抜群です。あつ~い夏にはもちろん、冬でも美味しく召し上がっていただけます。
さらにジャーティラミスも!ほんと女子にはたまらないお店ですね。上陸が本当に待ち遠しいです。

日本一号店は蔵前に

サンフランシスコで人気のダンデライオンチョコレートがオープンするのは台東区蔵前。1階部分がチョコレートファクトリー、スタンド、2階がカフェやイベントスペースになるんだとか。チョコレート作り体験などのワークショップも予定されているそうなので、とっても楽しみですね!

オープンが待ち遠しい♡

来年1月のオープンが待ち遠しい!ダンデライオンチョコレートのご紹介でした。行列必至の人気店になること間違いなし!なので、チョコレートや甘いものが好きな方は、ぜひオープン時にはお立ち寄りくださいね。きっと、今まで出会ったことのない本当の美味しさに出会えると思います。

【店舗情報】

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