ローディング中

Loading...

この夏ブームになった塩レモン!様々なお料理で楽しむことができますが、お鍋にそのまま投入していただくとレモンの香りや爽やかさを感じる仕上がりになります。さっぱりとしたお鍋はいくらでもお野菜を食べることができとってもヘルシーですよ!

1.カキとあさりの塩レモン鍋

さっぱり塩レモンにこんぶ、カキとあさりの魚介がメインのお鍋です!
冬と言えばカキ!ですよね!柿独特の風味が苦手な方はレモンと一緒に召し上がるとクセが抜けて食べやすくなりますよ!
シンプルなレシピなのでレモンのフルーティーな香りを存分に楽しめます。

2.ネギ塩レモン鍋

お豆腐、モヤシやエノキそして春菊とさっと熱の通る食材ですので、加熱のし過ぎには注意してくださいね!
しゃきしゃき感の残るお野菜の上には仕上げにたっぷりの小口切りにした白ネギ!
体の芯から温まりそうなお鍋です。

3.野菜たっぷりカルディの塩レモン鍋

お野菜がこれでもか!とは言ったお鍋はたっぷりのビタミン補給ができます。
お肉は鶏モモ肉を使ってくださいね!
このお鍋でトマトからはリコピン、レモンからはビタミンCその他ビタミンB1,B2,Aなどなど!美容にも嬉しいお鍋になっています!!

4.ミルフィーユ塩レモン鍋

白菜と豚肉を重ねて縦に並べた「ミルフィーユ鍋」も塩レモンで味付けを!
レモンの香りが豚の甘みを引き出してくれるのと同時に、臭みも消してくれるのでさっぱりといつもよりもたくさん食べられますよ!!

5.塩レモン鍋大根おろしで羊ちゃん

塩レモン鍋に大根でつくったひつじを乗せて塩レモンデコ鍋!になっています。
大根は消化を助ける酵素もたっぷり!レモンなどの柑橘の食材ともとってもよく合うんです!
デコるのが難しくてもたっぷりのダイコンおろしを添えて召し上がってみてね!

6.たっぷりの豆苗で塩レモン鍋!

お鍋が煮あがる前にたっぷりの豆苗を投入!塩レモンも仕上げに散らしています。
その上には黒胡椒がふってありますね!
塩レモン鍋はさっぱりあっさりが特徴なのでコショウでピリッとアクセントを効かせるとよりおいしくなります。

7.鶏塩レモン鍋

塩レモン鍋にはどんなお肉や魚介もあうのですが、鶏肉を使う方が多いですね!
モモ肉の脂分もさっぱり食べやすくなるからでしょうか?
ニラをたーっぷり加えてスタミナ満点なお鍋になっています。

8.肉団子とたっぷりの下仁田ネギの塩レモン鍋

風邪のときにはネギが体を温めてくれるので効果的です。
下仁田ネギは焼くと甘味もましてトロンとしますよね!
肉団子の入った塩レモン鍋に焼いた下仁田ネギでダブルのおいしさです!

塩レモンレシピの復習

塩レモンはカット(スライス)したレモンを塩漬けにして熟成させたものです。
塩の割合はお好みにもよりますが長期保存するなら20%ぐらいがいいようです。
塩の量で風味も違うので、好みの分量を見つけるのも楽しいですよ!

塩レモン鍋はスープも楽しもう

塩レモン鍋はレモンの香りがふんわりと包んでくれます。
スープもレモンの風味が移りますので、スープごと楽しむのがおススメ!
いつものお鍋をポン酢で召し上がるのもおいしいのですが、汁ごと楽しむお鍋で体もぽかぽかになってくださいね!

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ チャーハン スープ まとめ

ピリッとした辛味がくせになる高菜漬けを使った簡単でおいしいレシピをご紹介します。チャーハン・パスタ・炒め物など、おうちごはんのアレンジメニューを作ってみてくださいね。高菜漬けの作り方も紹介するので生の高菜が手…

韓国料理 レシピ

チャプチェの作り方、知っていますか?春雨の代わりにしらたきを使えばゆでる手間いらず!食材をレンジでチンしてトングで混ぜるだけで簡単に完成しちゃいますよ♩しらたきでカロリーオフ&おなかもすっきり!たっぷりのお肉…

レシピ

難しい火加減の調整は不要!炊飯器で簡単に作れる「新玉ねぎの肉詰め煮」のレシピをご紹介します。とろける新玉の食感と、やさしい甘み、ジューシーな肉汁にほっぺたが落ちそう!今しか食べられない、旬の食材をまるごと味わ…

豆腐 レシピ

バターも小麦粉も牛乳も使わずに作れる、ヘルシーな「なめこと長芋のねばねばグラタン」のレシピをご紹介!ふわふわねばねば食感のヒミツは長芋と豆腐。トースターでこんがり焼いて、たっぷり海苔をのせていただきます。味噌…

白菜 レシピ

シュウマイの皮でなく、白菜で包んで作るシュウマイのレシピをご紹介します!電子レンジで加熱するだけなので、とっても簡単。プリップリのエビとジューシーな肉汁が溢れ出す、満足度の高いごちそうメニューです。みんなで作…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

レシピ まとめ アレンジレシピ

揚げ物に使用したパン粉が余っちゃった。このまま捨てるのはちょっともったいない。そんな時に役に立つ、余ったパン粉を使って作る料理です。余ったパン粉を使っておいしいフレンチトーストなどを作ってみましょう♡

レシピ スイーツ おしゃれ まとめ

実は料理が苦手…。なんてお困りの方に、今回は分量さえ守ればとっても簡単にできちゃうレシピをご紹介します♫混ぜただけなんて誰にも気づかれないくらい豪華に見えるレシピなので、おもてなしやプレゼントに…

レシピ ステーキ まとめ

普段食べている野菜を一工夫で、より美味しく食べられるレシピのご紹介です。野菜ステーキの魅力は、ヘルシーなことと、調理次第で全く違う味を楽しめること!色々な野菜で試せるのでぜひ参考にしてみてください。

レシピ まとめ

豆腐がつくれる豆乳も販売されていますが、豆乳は体にやさしく、コレステロールも0!美容にいいと言われるビタミンBやビタミンEが非常に多く含まれているということで女性の強い味方です。そのまま飲むのが苦手な方も料理…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

ズッキーニ

野菜を麺状にカットできるベジヌードルカッターを使って、いま話題沸騰中の「ズードル」を作ってみました。ヘルシーでカリウムが豊富なズッキーニはむくみ解消も期待できて女性に優しい食材ですね。簡単で美味しいズードルの…

レシピ 和食

「うま煮」と聞いてピンと来ない人もいるのではないでしょうか?うま煮は甘味をメインに、濃い味に仕上げた煮物のことです。和食好きな日本人の好みにぴったりな料理ですよ!うま煮ってどんな料理なの?作り方やアレンジレシ…

misokko1

お休みの日にはにゃんことイモリを眺めて過ごすのが至福です。喜んでい...