目次
7. ピリ辛豆板醤入りごまだれの豚しゃぶサラダ
定番の冷しゃぶサラダに、ごまだれベースのピリ辛タレをかけるレシピ。特製のごまだれに豆板醤を加え、辛みや風味をプラス。ピリッとアクセントになり食欲が掻き立てられます。ついつい箸が進んでしまう味わいですよ。
8. ピリ辛ごまだれの冷しゃぶサラダ
きゅうりのシャキシャキ感がおいしい冷しゃぶです。酒を入れた湯でさっと豚肉をゆでることで、豚肉特有の臭みが取れますよ。マヨネーズとラー油を合わせるピリ辛ごまだれをたっぷりとかけて召しあがれ。
【めんつゆ】タレ・アレンジ冷しゃぶレシピ2選
9. しょうが風味のめんつゆタレ
しょうがを効かせるさっぱりダレで、やみつきになること間違いなしの和風冷しゃぶサラダです。マヨネーズのマイルドさとしょうがのさっぱり感がマッチして、子供から大人まで万人受けしますよ。ゆで中華麺やうどんと混ぜて、冷やし中華やサラダうどんなどにアレンジするのもいいですね。
10. 梅風味のめんつゆタレ
めんつゆに梅干しを合わせ、風味豊かに仕上げる特製タレはいかがでしょう。はちみつを加えて甘みをプラスし、食べやすい味わいに。野菜がモリモリと食べられる万能タレですよ。冷しゃぶ以外に、冷たいうどんやそばの味付けにもおすすめです。
【しょうゆ】タレ・アレンジ冷しゃぶレシピ4選
11. しょうが香る定番しょうゆタレ
しょうゆ、酢、きび砂糖、しょうがなどを合わせる定番のしょうゆタレ。白いりごまをたっぷりと加え、風味豊かに仕上げます。冷しゃぶはもちろん野菜もどんどん食べられ、子供も大人も好きな味わいです。
12. 甘めしょうゆタレの野菜たっぷり冷しゃぶサラダ
揚げなすやれんこん、大根、きゅうりなどたっぷりの野菜がいただける冷しゃぶサラダです。しょうゆ、酢、白すりごまなどを合わせたタレをかけてできあがり！はちみつ入りで甘めの味付けは、子供にも人気です。色鮮やかでおもてなしにもぴったりのひと品ですよ。
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