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〇〇で簡単！ごはんに合いすぎる 卵黄のピリ辛漬け

「卵黄のピリ辛漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵黄をピリ辛だれにひと晩漬けるだけで、絶品ごはんのお供が完成！漬けだれには〇〇を使うことで、簡単に味が決まります。ねっとりとした卵黄と甘辛さがやみつきになるひと品です。 2024年4月7日 更新

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カテゴリー：
レシピ
卵料理
調理時間
5 分
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※漬け込む時間は含みません。

クリップ
217

ライター : macaroni 料理家　たかみー

料理研究家／管理栄養士

栄養情報（1個あたり）

エネルギー
エネルギー
93kcal
たんぱく質
たんぱく質
2.8g
脂質
脂質
8.4g
炭水化物
炭水化物
2.6g
糖質
糖質
2.6g
糖質
食塩相当量
1.1g

材料

（5個分）

作り方

1

清潔な保存容器に卵黄をやさしく入れます。

2

(a) を混ぜ合わせ、①に加えます。

3

冷蔵庫でひと晩寝かせたら完成です。ごはんにのせて召し上がれ。

コツ・ポイント

  1. 焼肉のたれを使うことで、簡単に味が決まります。お好みのたれを使用してくださいね。
  2. ひと晩しっかり漬けることで、卵黄がねっとりとおいしく仕上がります。

よくある質問

・作り置きできますか？
冷蔵1～2日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめてください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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