少し固めでしっとり感もある

Photo by sara

しっかりと厚みがあり、ふんわりとした口あたりに焼き上がっていました。食べた感想は少しだけ固めのしっとり食感。無添加ではありませんがベーキングパウダーと香料のみ使用のため、添加物が気になるという方にはおすすめです。

食べ比べした結果……

味わいと価格全体で見たときに筆者のおすすめホットケーキミックスは、「日清 ホットケーキミックス極もち」です。

小麦の味がしっかりと感じられ、モチモチとした食感は今まで食べたホットケーキの中でもトップクラス!160gが3袋入っており、使い勝手も抜群。トッピングの味わいを邪魔しないやさしい味わいも、個人的に推しポイントになっています。
商品名内容量価格(税込)
※筆者の購入価格参考
原材料
森永製菓
「ホットケーキミックス」
300g
(150g×2袋)
257円小麦粉(外国製造又は国内製造)、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、小麦でん粉、粉末油脂、食塩/ベーキングパウダー、乳化剤(大豆由来)、香料、カゼインNa(乳由来)
昭和産業
「ケーキのようなホットケーキミックス」
400g
(200g×2袋)
419円小麦粉(国内製造)、米粉、砂糖、粉末油脂、ショートニング(大豆を含む)、発酵バター粉末、乳等を主要原料とする食品(植物油脂、デキストリン、脱脂粉乳、その他)、食塩/ベーキングパウダー、加工でん粉、乳化剤、カゼインNa、増粘剤(キサンタンガム)、香料
日清製粉ウェルナ
「ホットケーキミックス 極もち国内麦100%」
480g
(160g×3袋)
321円小麦粉(国内製造)、砂糖、でん粉、ぶどう糖、粉末植物油脂、食塩、卵白粉/加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
トップバリュ
「ふっくらふんわり食感のホットケーキミックス」
200g127円小麦粉(国内製造)、砂糖、でん粉、粉末水あめ、ぶどう糖、食塩/ベーキングパウダー、香料

自分好みのホットケーキミックスを見つけてみて!

ホットケーキミックスとひとことで言っても種類はさまざま。少しプレミアムな高級感のあるものから、手軽に普段使いできるものまで幅広く展開されています。

無添加にこだわりたい方は、保存料や香料を使っておらず、ベーキングパウダーがアルミフリーのものを探してみてください。ぜひ自分好みのホットケーキミックスを探してみてください。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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