前の記事へ 次の記事へ
まるででき立て！本場の「パステル・デ・ナタ」がおうちで食べられる
PR macaroni公式

目次

常温保存できる食品でも保存場所には気をつけよう

常温保存できる食品でも、保管場所には注意が必要です。高温多湿な場所や直射日光を避けるのはもちろん、エアコンを切って長期間出かける場合は、室温がどのくらい高くなるか把握しておきましょう。食品ごとの注意点に気を付けて、食品を安全に保存してください。
【種類別】野菜の最適な保存方法を伝授！冷蔵も冷凍マスター

【種類別】野菜の最適な保存方法を伝授！冷蔵も冷凍マスター

野菜を料理に使おうと思って冷蔵庫から取り出したら、しなびて食べられない状態になっていたなんて経験はありませんか？実は野菜の種類によって保存方法は違うのですよ。今一度、野菜の保存方法を見直して、毎日の生活に役立てていきましょう！
醤油や味噌は冷蔵保存でいいの？調味料を正しく保存して食の安全を確保しよう

醤油や味噌は冷蔵保存でいいの？調味料を正しく保存して食の安全を確保しよう

醤油や味噌、お酢などの調味料、どこに保存していますか？常温で保存しているもの、冷蔵庫に入れているものなどいろいろあるかと思いますが、それは本当に正しいのでしょうか。カビの発生を防ぎ、劣化を遅らせて、風味をきちんと保つためにも、正しい保存方法を確認しておきましょう！
まな板を清潔にして食中毒を予防！漂白・除菌のやり方と毎日のお手入れ方法

まな板を清潔にして食中毒を予防！漂白・除菌のやり方と毎日のお手入れ方法

気付けば汚れがたまっていたり、黒ずんでいたりする「まな板」。漂白せずに放置すると、雑菌が繁殖して食中毒の原因になってしまうんです。この記事では、まな板の汚れ・黒ずみを解消する漂白と除菌の方法をご紹介。まな板を清潔に保って、食中毒を予防しましょう！
この記事を報告する
料理の基本に関する記事

玄米の正しい洗い方は？おいしく洗う3つの方法を比較レポ！
醤油や味噌は冷蔵保存でいいの？調味料を正しく保存して食の安全を確保しよう

原材料は果物だけ。地球にもやさしいこだわりの製法をご紹介
PR macaroni公式
料理の基本の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ