炒めないから楽ちん♪炊飯器で作るカレーピラフ

「炊飯器で作るカレーピラフ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。炊飯器に材料を入れて炊くだけのお手軽レシピ。フライパンで炒めずに作れるのでとっても簡単ですよ。ランチにぴったりです。おにぎりにするのもおすすめ！お好きな具材を入れて作ってみてくださいね♪ 2023年7月15日更新

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カテゴリー：

レシピ

ごはんもの肉・肉加工食品ピラフカレーウインナー

調理時間

60 分

- (0件)

※米の浸水時間は含みません

クリップ

233

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

408kcal

たんぱく質

8.4g

脂質

12.4g

炭水化物

68.7g

糖質

66.2g

食塩相当量

2.3g

材料

（4人分）

米 2合
ウインナーソーセージ 4本
玉ねぎ 1/4個
冷凍ミックスベジタブル 80g
カレールー 47g
しょうゆ小さじ1杯
コンソメ小さじ1杯
バター（有塩） 10g
トッピング
- パセリ適量

下ごしらえ

・米は洗って30分浸水し、ザルにあげて水気を切ります。
・玉ねぎはみじん切りにします。ウインナーは1cm幅に切ります。
・冷凍ミックスベジタブルはレンジ600Wで1分ほど加熱し、解凍します。水気をよくふきとります。

作り方

カレールーを刻みます。

炊飯釜に浸水済みの米、しょうゆ、コンソメを入れます。水を2合目の目盛りまで加えて、混ぜ合わせます。

玉ねぎ、ミックスベジタブル、ウインナーソーセージ、カレールーをのせて普通モードで炊飯します。

炊き上がったらバターを加え、混ぜ合わせます。器に盛り、お好みでパセリをふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

お使いのカレールーに合わせて、お好みで調味料は調整してください。
冷凍のミックスベジタブルは水分が出るため、解凍して水気をふいてから加えています。

よくある質問

・ミックスベジタブルの代わりに入れるなら何がおすすめですか？
ピーマンやにんじんを刻んて入れてくださいね。

・ウインナー以外でも良いですか？
ベーコンや鶏肉などでもおいしく作れますよ。

・カレー粉でも作れますか？
お作りいただけます。カレー粉を大さじ1杯程度入れてくださいね。お好みでケチャップやウスターソースなどを加えて炊くのがおすすめです。