目次
11. 花が咲く。黄桃缶のレアチーズケーキ
黄桃缶を薄くスライスして重ねてデコレーションすると花が作れます。見ためが華やかなレアチーズケーキは、誕生日や母の日などお祝いにぴったりです。
花を上手に作るポイントは、サイズが大きいものから順に外側から重ねていくこと。真ん中に近いほど小さめのもを使うと、きれいに作れますよ。
すっきり味が好きな方はレモン果汁を増やしてくださいね。いちごやミントを飾ると、より華やかに彩りよく仕上がります。
花を上手に作るポイントは、サイズが大きいものから順に外側から重ねていくこと。真ん中に近いほど小さめのもを使うと、きれいに作れますよ。
すっきり味が好きな方はレモン果汁を増やしてくださいね。いちごやミントを飾ると、より華やかに彩りよく仕上がります。
12. 色鮮やか。黄桃缶の濃厚ベイクドチーズケーキ
Photo by macaroni
黄桃缶をピューレ状にして生地に混ぜ込んで作る、色鮮やかなベイクドチーズケーキ。ケーキの上にも黄桃缶をトッピングして、満足感たっぷりに。仕上げに黄桃缶のシロップを塗るので、しっとりとした味わいに仕上がります。
冷蔵庫でひと晩おくことで、生地が落ち着いてよりおいしくなります。黄桃缶とチーズの濃厚な組み合わせはクセになりますよ。
色華やかなチーズケーキはパーティーや女子会におすすめ。アイスティーと一緒にいかがでしょうか。
冷蔵庫でひと晩おくことで、生地が落ち着いてよりおいしくなります。黄桃缶とチーズの濃厚な組み合わせはクセになりますよ。
色華やかなチーズケーキはパーティーや女子会におすすめ。アイスティーと一緒にいかがでしょうか。
桃でケーキを作ってさまざまな味わいを楽しもう
生の桃は旬が限られており、たくさんいただくこともありますよね。そんなときはケーキにして味わうのがおすすめです。桃のおいしさを贅沢に堪能できますよ。
桃の変色が心配だな……という方は桃の缶詰でもOK。生の桃と変わりなく、おいしいお菓子が作れますし、変色の心配がありません。
桃はそのままデコレーションするとジューシーな味わい。パウンドケーキやチーズケーキに加えて加熱すると、とろりと濃厚に仕上がります。ぜひ、さまざまな桃ケーキを試してみてくださいね。
桃の変色が心配だな……という方は桃の缶詰でもOK。生の桃と変わりなく、おいしいお菓子が作れますし、変色の心配がありません。
桃はそのままデコレーションするとジューシーな味わい。パウンドケーキやチーズケーキに加えて加熱すると、とろりと濃厚に仕上がります。ぜひ、さまざまな桃ケーキを試してみてくださいね。
