目次
材料（2人分）
Photo by anrichiko
・生ハム……40g
・ご飯……400g
・玉ねぎ……1/4個
・きゅうり……1/2本
・小ねぎ……適量
・卵黄……1個
a. ごま油……小さじ1杯
a. しょうゆ……小さじ1杯
a. 砂糖……小さじ1/2杯
a. にんにく（すりおろし）……小さじ1/2杯
・一味唐辛子……適量
・ご飯……400g
・玉ねぎ……1/4個
・きゅうり……1/2本
・小ねぎ……適量
・卵黄……1個
a. ごま油……小さじ1杯
a. しょうゆ……小さじ1杯
a. 砂糖……小さじ1/2杯
a. にんにく（すりおろし）……小さじ1/2杯
・一味唐辛子……適量
作り方
1. 材料を切る
Photo by anrichiko
生ハムは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎときゅうりは薄くスライスし、小ねぎは小口切りにします。
2. たれと和える
Photo by anrichiko
ボウルに（a）を入れて混ぜ、小ねぎ以外の1と和えます。
3. 丼に盛り付ける
Photo by anrichiko
丼にご飯を盛り、2をのせます。卵黄が滑り落ちないように、中心に箸でくぼみを作り、卵黄と小ねぎをのせたら完成です。お好みで一味唐辛子をトッピングしてください。
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Photo by macaroni
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