KIBO LABO キボー ラボのプロフィール

調理師 / フードコーディネーター

KIBO LABO キボー ラボ

山口県山口市出身。東京での雑誌記者を経て、ライターをしています。大学・病院案内、行政の観光情報などの固いものから、グルメ・美容まで幅広いジャンルを執筆。イタリア料理とスペイン料理が得意で、ダイニングバーのオーナーシェフもしてました。食材の扱い方からレシピなど「食」に関する知識が豊富です?