特別な日に行きたい、お肉屋さん。世田谷区用賀の「TOKYO COWBOY」

上野望さん（写真中央）　

証券会社の勤務を経て、「目に見える楽しさや喜びを伝えたい」という想いから、2015年11月に精肉店のTOKYO COWBOYを用賀にオープン。ブランドにとらわれない独自のセレクトで、精肉店業界に新風を吹き込む。